Za začetek je potrebno razumeti, zakaj projekt nosi naziv "Približaj pituralko". Pituralka je, za vse, ki mogoče še ne veste, ne manj ne več, kot vrsta hruške. Tako je. To je naziv za sadje. Namen projekta "Približaj pituralko" je mnogo širši, kakor se sprva zdi. Namreč, k sodelovanju v projektu bodo povabljeni lokalni kmetje, študentje, dijaki in upokojenci.
Skozi projekt želi zavod preko sodobnih načinov ekološkega kmetovanja navezati stik s kmeti in širši javnosti predstaviti pomen lokalnega kmetijstva, predvsem skozi pridelavo pituralk. Začetni načrt za projekt je ekipa zavoda sestavljala šest mesecev in vsebuje pet bistvenih idej:
1. Pridobiti lokalne kmete v partnerstvo.
2. Pridobiti podporo lokalnih občin (vsaj moralno) in lokalnh skupnosti.
3. Predstaviti širši javnosti pomen spoštovanja lokalnih pridelkov, ki imajo med drugim tudi kulturni pomen, to je predvsem hruške pituralke.
4. Predstaviti se mednarodno, najprej v sosednjima Hrvaški in Italiji, na kulinaričnih dogodkih.
5. Ljudem, kakor ime projekta pove, približati pituralko. To je namreč hruška posebnega pomena, zakaj, vam bomo skušali pokazati prav mi.
Projekt se bo praviloma začel izvajati z 1.3.2023 ( naslednjo pomlad, upoštevajoč takratne vremenske razmere). O sprotnih korakih projekta bo širša javnost sproti obveščena.
In kje smo sedaj? Trenutno potekajo načrti za realizacijo projekta, od začetnega zbiranja morebitnih partnerjev do izdelave končnega finančnega načrta.
Idejna vodja projekta je direktorica zavoda Marica Batič. Nekega dne se ji je enostavno porodila ideja za ta projekt, saj je sama ljubiteljica izvrstnih pituralk.
In od kje ji ta ideja? Naš član Jaka jo je povprašal o tem, prejel je sledeči odgovor: "Menim, da nobena sladica ni tako okusna kot kuhana in sladkana pituralka. Božansko. To moramo približati ljudem."
No, ali je pituralka res tako božanska ter kako jo vzgajati in pripravljati - vse to bomo želeli ljudem skozi naš novonastajajoči projekt predstaviti.
Ekipa Zavoda MADINAT, Vipava




