Na prvem letošnjem mini MasterClass dogodku v sklopu Zavoda za turizem TRG Vipava, bomo spoznavali PENINE. Da pa ne bomo degustirali in spoznavali samo vipavskih vin, smo se tokrat odločili da gremo malo širše. Raziskovali bomo penine iz ostalih vinorodnih okolišev Slovenije, ter tudi tujine.

Večer penin bo sestavljen tako iz strokovnega dela, kot tudi degustacije. Prepoznate razliko med penino brez, oziroma penino z biološkim razkisom??? No, tokrat se bomo naučili ter spoznali veliko podrobnosti in skrivnosti vrhunskih penin. Za konec pa se bomo preizkusili tudi v slepi degustaciji.

Razkrivamo vam le nekaj vinarjev, katerih penine bomo imeli pod drobnogledom:

- Slapšak; Dolenjska
- Istenič; Bizeljsko - Sremič
- Bjana; Goriška Brda
- Guerila; Vipavska dolina
- Jakončič; Goriška Brda
- Pegoraro, Vicenza, Italija
- Taittinger, Reims, Francija
- ....

Večer bo vodil Nicolas Neve. Nicolas je francoski enolog, ki živi v Sloveniji dela pa za mednarodno vinarsko svetovalno službo na območju vzhodne Evrope Laffort. Poznamo ga iz dogodka Vinoreja, ko nam je predaval na temo o rosejih.

Lokacija dogodka: Tokrat se dobimo na biodinamični vinogradniški kmetiji na Planini, pri Guerili.

Cena večera: 35€

Prosimo, da svojo udeležbo potrdite na telefon: 051 215 226 oz. na e-mail naslov: tic.vipava@siol.net, najkasneje do torka 25.2.2020.

----Se vidimo na večeru polnem iskrivosti in plesa mehurčkov ----