Društvo vinogradnikov "Lisec" Dobrnič je organiziralo predavanje, oziroma delavnico o pridelavi in predelavi grozdja na naravni način.
V Dobrniču je predaval g. Aci Urbajs iz Rifnika pri Šentjurju. Kot biodinamik se zavzema za celosten pristop pri pridelavi vina. Postopki v vinogradu, ki sledijo sezonskim ciklusom, se v jeseni s trgatvijo preselijo v klet. Udeležencem je poskušal prikazati, kako se da pridelati vino tudi brez kemikalij. Odgovarjal je na vprašanja, ki so mu jih zastavljali prisotni. Iz pogovorov je bilo razvidno, da se nekateri vinogradniki že ukvarjajo s tovrstnim vinogradništvom, nekateri pa še razmišljajo in se zato tudi izobražujejo glede tega. Ob koncu predavanja, pa so lahko slušatelji tudi poskusili vino Urbajs – pridelano na naravni način.
Anica Maraž



