Društvo za razvoj podeželja Laz je v četrtek, 16. novembra 2017 organiziralo predavanje »Spravilo in skladiščenje vrtnin«. S kmetijsko – gozdarskega zavoda nas je obiskala Ana Ogorelec, ki je specialistka za zelenjadarstvo in že vrsto let raziskuje, svetuje in izobražuje na področju pridelovanja zelenjave.

Ga. Ana prične predavanje s citatom »Solata, ki se je polž ne dotakne, niti za človeka ni dobra« ob tem še doda, da v svojem vrtu lahko vzgojimo zdravila za vse bolezni.

Na predavanju smo se dotaknili tem pravilnih razmer skladiščenja, zamrzovanja in vlaganja vrtnin. Dodali smo še temo kisanja zelja in repe.

Poučili smo se o načinih preprečitve prehitrega zorenja, staranja in izsuševanja pridelkov. Ga. Ana Ogorelec je na koncu prisotnim predlagala, da naj pridelke skladiščijo zdrave, zrele in naj jih ne skladiščijo prekmalu, saj s tem preprečijo razširitev različnih bolezni.