Izberi drugo občino
Nazadnje izbrane občine

Poišči občino

Registracija
Napoved za petek, 20.10.2017

jasno
Danes bo v zahodni Sloveniji zmerno do pretežno oblačno. Drugod bo sončno, predvsem ponekod na Primorskem in na severovzhodu države bo zjutraj in dopoldne megla. Pihal bo jugozahodnik. Najvišje dnevne temperature bodo od 16 do 24 stopinj C.
4°C | 21°C
sobota, 21.10.2017
6°C | 19°C
nedelja, 22.10.2017
8°C | 14°C
ponedeljek, 23.10.2017
5°C | 12°C
torek, 24.10.2017
4°C | 14°C
Opozorila
Petek, 20.10.2017 ob 8h
Dodatnega opozorila ni.
4°C
21°C
jasno
Nahajaš se tukaj: Novice Evropski projekti

Pr`nas se dôro jé


OSNOVNA ŠOLA, EVROPSKI PROJEKTI

| |
15.04.2013      20:46
A A

Pr`nas se dôro jé


V letošnjem šolskem letu je Druga osnovna šola Slovenj Gradec sodelovala na 27. državnem festivalu Turizmu pomaga lastna glava, katerega tema je bila Potuj z jezikom. Naša naloga je bila povezati kulinariko in jezik ter ljudi s tem popeljati po naših krajih in okolici. Sodelovali so učenci sedmih, osmih in devetih razredov.


Deli:

Učenci so pripravili turistično nalogo, ki so jo naslovili Pr`nas se dôro jé. Cilj naloge je ohraniti tradicijo pripravljanja jedi, značilnih za Slovenj Gradec in okolico, in spodbuditi širše zanimanje za našo kulinariko oz. za tradicionalno ljudsko prehrano, saj se pojavlja vedno več restavracij s tujo ali hitro prehrano, pa tudi doma kuhamo vedno več hitro pripravljenih jedi. Hiter način življenja močno spreminja naše prehranjevalne navade. Zaradi tega so učenci s pomočjo babic, drugih sorodnikov in meščanov zbrali podatke o prehrani in prehranjevalnih navadah v Slovenj Gradcu in bližnji okolici v 60. letih 20. stoletja. Ugotovili so, da se večina jedi, ki so jih pripravljali takrat, še vedno pripravlja, predvsem so to nedeljski in praznični jedilniki, spremenil pa se je način pridobivanja hrane, saj so se družine pred petdesetimi leti prehranjevale z živili domače pridelave in so bile vezane na sezonske pridelke, danes pa lahko ne glede na letni čas kupimo, karkoli si zaželimo. Učenci so poleg tega raziskali tudi običaje, ki spremljajo določene jedi oz. praznike, kje in kako so shranjevali hrano, kje so dobivali recepte, ali so že obstajali kuharski tečaji, kdaj so bili posamezni obroki …

Da bi se naše lokalne jedi še naprej ohranjale, so učenci pripravili knjižico, v kateri so zapisali recepte jedi, ki so jih v preteklosti pogosteje pripravljali v Slovenj Gradcu in okolici: koroški šarkelj, kvočevi nudlni, mežerli, hrenov zos, ajdovi žganci, ubernenik in nadevana pečenka. Posneli so tudi »kuharsko oddajo« o peki koroškega šarklja na tradicionalen in moderen način, ob tem pa so razpravljali o etnološkem ozadju šarklja. Pogovarjali so se v našem narečju, da se tudi to ohrani. V prihodnje bodo na enak način posneli pripravo za še več lokalnih jedi.

Vse to so učenci predstavili 26. marca 2013 na turistični tržnici v Mariboru in prejeli bronasto priznanje. Udeležili so se tudi kviza narečnih izrazov, katere so posredovale vse sodelujoče šole. Tako so se med njimi znašle tudi koroške besede, kot so firtoh, grumpi, zelhanje, ponovca, tištoh, talir, ajmer, šamerli, južina, froštik, širakl, krap … Obiskovalci so na stojnici naše šole lahko pokusili koroški šarkelj, mednje pa so učenci delili tudi recepte za pripravo le-tega.

Na festival so se učenci pripravljali pod mentorstvom Suzane Planšak in Nine Popič v okviru projekta Popestrimo šolo. Sodelovali so: Julija Dobnik, Lara Jeromel, Aleks Jurhar, Hana Klančnik, Doroteja Lužnik, Tinkara Ošlovnik, Lara Plevnik in Ožbej Vene.

 

Nina Popič

 

 




0 (Bodi prvi!)
Oceni članek

Povezani članki
NE ZAMUDI VEČ NOBENE POMEMBNE NOVICE ALI DOGODKA IZ TVOJEGA KRAJA! x
Naroči se na brezplačno tedensko e-izdajo in bodi na tekočem o dogajanju v tvoji občini Slovenj Gradec!

100 % skrbno bomo varovali vašo zasebnost in odjavili se boste lahko kadarkoli!
Komentiraj novico

Za komentiranje morate biti prijavljeni. Še nimate uporabniškega imena in gesla? Registrirajte se!
Komentarji 0 komentarjev
Za ta prispevek še ni dodanih komentarjev. Bodi prvi!


Virtualni asistent
Občinsko glasilo Slovenj Gradec
Številka: 52
Izšla: 25.04.2017
Poglej Pdf
Koledar dogodkov Preglej vse
Oktober 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
21.10.2017 | Kino
Rdeči pes Modri
21.10.2017 | Kino
Geovihar
21.10.2017 | Kino
Srečen smrtni dan
26.10.2017 | Tečaji in delavnice
VABILO NA PREDAVANJE
26.10.2017 | Šport
Thor: Ragnarok
28.10.2017 | Umetnost
Bernekerjeva ustvarjalnica: Mali koraki na veliki poti
28.10.2017 | Kino
Vesela pošastna družina (sinhronizirano)
28.10.2017 | Kino
Thor: Ragnarok
28.10.2017 | Kino
Žaga 8
29.10.2017 | Kino
Kino matineja: Rdeči pes Modri
29.10.2017 | Kino
Vesela pošastna družina (sinhronizirano)
29.10.2017 | Kino
Prebujanja

Milan Koren
Milan Koren
00000