Ekološka kmetija Monike Brinšek v Vrbnjah deluje po metodi Demeter in se ponaša z ekološkimi certifikati za vse svoje pridelke. Od maja do oktobra občani Radovljice na kmetiji (Vrbnje 12b) lahko obiščejo brezplačna predavanja in delavnice o delu na ekološkem vrtu, pomenu uradno certificirane hrane, vplivu pesticidov in ostalih kemikalij na zdravje ter vsakdanjih opravilih na vrtu.
Gre za projekt, izglasovan in financiran v okviru participativnega proračuna Občine Radovljica. Del projekta je tudi organizacija ekološke tržnice, na katero občani lahko kupijo hrano neposredno od lokalnih kmetov. Ekološka tržnica je že vzpostavljena v okviru Radolške tržnice, ki jo Turizem in kultura Radovljica na Linhartovem trgu organizira vsako prvo soboto v mesecu.
Predvideni datumi in teme delavnic in predavanj
Potrebna je prijava udeležbe, ki je možna do torka pred izbrano delavnico.
Četrtek, 19. maj 2022
predstavitev in ogled kmetije
predavanje: Vzgoja sadik zelenjave
predavanje: Delo na vrtu v tekočem mesecu
delavnica: Predstavitev orodja za lažje delo
Četrtek, 9. junij 2022
sprehod po kmetiji
predavanje: Razlika me uradno certificirano hrano in »domačimi certifikati«
predavanje: Delo na vrtu v tekočem mesecu
delavnica: Priprava kompostnega kupa
PRIJAVNICA
Četrtek, 7. julij 2022
sprehod po kmetiji
predavanje: Vpliv pesticidov in ostalih kemikalij na naše zdravje
predavanje: Delo na vrtu v tekočem mesecu
predavanje: Spravilo pridelkov sušenje in zamrzovanje
delavnica: Prepoznavanje bolezni in škodljivci na vrtu
PRIJAVNICA
Četrtek, 11. avgust 2022
sprehod po kmetiji
predavanje: Hrana kot zdravilo
predavanje: Delo na vrtu v tekočem mesecu
spravilo pridelkov: Vlaganje in drugo shranjevanje
delavnica: Priprava pridelkov za vlaganje
PRIJAVNICA
Četrtek, 8. september 2022
sprehod po kmetiji
predavanje: Delo na vrtu v tekočem mesecu
predavanje: Shranjevanje zelenjave za ozimnico-kisanje
delavnica: Priprava zelenjave za kisanje
PRIJAVNICA
Četrtek, 6. oktober 2022
sprehod po kmetiji
predavanje: Delo na vrtu v tekočem mesecu
predavanje: Shranjevanje zelenjave za ozimnico-zasipnica
delavnica: Priprava vrta na zimo
PRIJAVNICA
