Vampijada v Latkovi vasi: Kdo kuha najboljše vampe?

Latkova vas, 7. oktober 2023 - V osrčju Latkove vasi, tik pred gasilskim domom, je v soboto zadišalo po tradicionalnih slovenskih vampih. Športno društvo Latkova vas je organiziralo tekmovanje, imenovano Vampijada, kjer so se ekipe pomerile v veščinah kuhanja te priljubljene domače jedi.

V tekmovanju je sodelovalo 11 ekip, ki so se z vso predanostjo in strastjo lotile kuhanja. Kljub močni konkurenci si je 1. mesto prikuhala ekipa Čebelici in Trot, 2. mesto ekipa Michelin in 3. mesto ekipa Pri Ježku Knežku.

Ocenjevanje ni bilo prepuščeno naključju. Tričlanska komisija sestavljena iz izkušenih članov: Beno Pepelnak, Milan Vogrinc in Franci Škrabe je imela jasna merila za ocenjevanje. Poleg osrednjega kriterija okusa vampov so ocenjevali še: barvo, aromo, začinjenost in maščobno vsebnost so bili pozorni tudi na urejenost tekmovalcev, stojnic in kuharskih pripomočkov.

Vampijada je dokazala, da tradicionalna slovenska kulinarika še vedno živi v srcih mnogih in da je kuhanje vampov prava umetnost. Tekmovanje je bilo priložnost ne samo za tekmovalce, da pokažejo svoje kuharske veščine, ampak tudi za skupnost, da se združi, spomni na tradicijo in uživa v okusih domačih jedi.

Čestitamo vsem sodelujočim in zmagovalcem ter se vidimo na naslejeni Vampijadi!