Izvedli smo dve kuharski delavnici. Tema je bila brezglutenska kuhinja Latinske Amerike.

V prvi delavnici smo pripravili slane jedi, medtem ko v drugi samo sladice. Na obeh smo uprabili koruzno moko, ki ima poseben proces, preden se pridobi moka, zaradi katerega se lahko pripravijo tortilje in drugi izdelki, ki se pogosto jedo predvsem v Mehiki in Gvatemali. Catalina in Carolina, ki prihajata iz teh držav, sta nam pokazali zelo zanimive načine priprave.

Bilo je zabavno in tudi delovno. Vsi udeleženci smo bili zelo navdušeni in hvaležni za to novo znanje ter dobro družbo.

Carmen Maria Fernandez