1. Hujšanje, ohranjanje telesne teže ali pridobivanje telesne teže.

V prvem koraku moramo opredeliti, kaj je naš cilj. Če želimo izgubiti telesno težo, potem moramo zaužiti manj kalorij, kot jih bomo porabili. Če želimo ohraniti telesno težo, potem moramo zaužiti približno toliko kalorij, kot jih porabimo. Če pa želimo pridobiti na telesni teži, moramo zaužiti več kalorij, kot jih porabimo.

2. Jemo, kar imamo na dosegu roke.

Veliko prehranskih svetovalcev svetuje, da si obroke pripravljamo vnaprej. Zakaj? Zato, ker ko smo lačni, pojemo tisto, kar je na dosegu roke. Če bo na dosegu roke vrečka čipsa, bomo posegli po čipsu, saj nam bo priprava kuhanega obroka vzela več časa. Če pa nas bo v hladilniku čakal pripravljen uravnotežen obrok, bomo z večjim veseljem posegli po njem. Tukaj pride na vrsto tudi nasvet, da npr. v času hujšanja, ne kupujemo nezdravih prigrizkov in nekakovostne hrane. Če bomo imeli doma (samo) kakovostno hrano, bomo kakovostno jedli. Če bomo imeli shrambo polno prigrizkov, pa vemo, da se jim bomo težje uprli.
 

3. Brez kompliciranja.

Ni potrebno, da zapravimo velike vsote denarja za »super živila« in eksotično hrano. Uravnotežene in kakovostne obroke lahko brez problema pripravimo iz »navadnih«, nam ljubih živil. Velika verjetnost je, da bomo za zajtrk lažje pripravili in pojedli nekaj, kar imamo radi in nam diši, kot pa se silili z nepoznanimi in neokusnimi obroki.

4. Poslušajmo svoje telo.

Pri vsem skupaj je najbolj pomembno, da poslušamo svoje telo. Če neka prehranska smernica ali pa dieta ustreza meni, še ne pomeni, da bo ustrezala tudi nekomu drugemu. Ljudje smo različni – imamo različne navade, okuse, alergije in intolerance, nekateri imamo več časa za pripravo obrokov, nekateri manj itd. Prilagodimo se zahtevam naših teles, tako da ugotovimo, kaj nam prija in kaj ne. Kakšna hrana nam daje občutek lahkotnosti in poveča nivo naše energije, kakšna je naša prebava, kako se počutimo. Če ugotovimo, da nas določena hrana napihuje, povzroča slabo prebavo, smo stalno utrujeni in nezadovoljni, potem nam trenutni način prehranjevanja ne ustreza oz. nam neko živilo nagaja.
 

5. Voda, voda, voda.

Pomembno je, da poleg uravnotežene prehrane svojemu telesu zagotovimo dovolj tekočine – navadna voda, nesladkani čaji, limonada … Priporočljivo je, da spijemo približno 1 l tekočine na 25 kg telesne teže. Poleti, ali pa ob tistih dneh, ko porabimo več vode, ko se bolj potimo, pa moramo telesu zagotoviti še dodatno tekočino!

Preprost okvir uravnoteženega prehranjevanja za zdravega posameznika, ki se redno giba.

Priporočljivo je pojesti 3 do 5 obrokov dnevno – zajtrk, malica, kosilo in večerja. Obroki naj bodo sestavljeni iz kompleksnih ogljikovih hidratov (žita, otrobi, testenine, divji riž, krompir, stročnice, zelenjava …), beljakovin (meso, ribe, jajca, mleko in mlečni izdelki – če nam ne delajo težav, soja, čičerika, fižol, leča, bob …) in nenasičenih maščob (losos, skuša, ribje olje, olje semen in oreščkov, sončnično olje). Izogibati se moramo večjim količinam sladkorja, živilom iz bele moke, nasičenim maščobam (mastno meso, klobase, paštete), transmaščobam (industrijsko predelana hrana, margarina, piškoti, torte, hitra hrana …). Nikakor pa seveda ne smemo pozabiti na zadostno količino vode!

Za zdrav in kakovosten slog življenja poslušajte svoje telo, poskrbite za pravilno prehrano in se redno gibajte. Samo eno telo imamo – poskrbimo zanj!

Besedilo in foto: Špela Černigoj in Jure Zajc