Organizator: USTANOVA HIŠA EKSPERIMENTOV
Kontaktni podatki organizatorja: Jurij Senič, info@he.si, 01 3006888.
Vstopnina: Vstop prost
Profesor dr. Ivan Kreft bo govoril o uporabnosti tatarske ajde in o njenih blagodejnih učinkih na človeško telo.
Na Himalaji je doma tatarska ajda, ki jo na slovenskih poljih bolj poznamo kot plevel v navadni ajdi. Uspeva zaradi bogastva flavonoidov in drugih metabolitov, ki jo ščitijo pred ultravijoličnimi žarki. Te snovi pri ljudeh zmanjšujejo utrujenost in ščitijo pred boleznimi. Pogovorili se bomo zakaj je Žiga Zois v času lakote leta 1816 uvajal to rastlino in kako jo lahko za hrano uporabljamo danes.
Vstopnine ni, potrebna je rezervacija mesta na znacaj@he.si.
Kot je običajno za poljudnoznanstvena predavanja v Hiši eksperimentov, brez čaja ne bo šlo.

