Poleg regrata in čemaža se da spomladi v naravi poiskati še marsikaj užitnega, a težava je v tem, da je treba rastline zelo dobro poznati, saj tedaj še nimajo cvetov in plodov, ki bi nam olajšali določevanje. Ogledali si bomo nekaj deset rastlin, ki jih zlahka najdemo v okolici, ki so tudi dovolj prepoznavne in okusne, da se je vredno potruditi. Obenem pa bomo omenili tudi nevarnost zamenjav z nevarnimi vrstami ter nevarnost pretiravanja, saj tudi pri divje rastoči zelenjavi velja, da se je na novo hrano treba navaditi postopno.

Dr. Jogan je izredni profesor na Oddelku za biologijo BF, Univerze v Ljubljani.