Zdravo sladkanje

V vrtcu Kidričevo, smo ob zaključku šolskem leta z otroki pripravljali sladoled. V skupini »polžki« smo naredili sladoled iz rastlinskih sestavin. Srečujemo se z veliko alergijami na različne vrste hrane, veliko je preobčutljivosti na laktozo v kravjem mleku. Prav tako želimo otrokom ponuditi nove okuse in širiti kulinarična obzorja. Izogibamo se predelanim sladkorjem, zato smo za sladilo uporabili agavin sirup. Z mešalnikom smo zmiksali kokosovo mleko, banane, ter kot dodatek temno čokolado. Otroci so zvedavo opazovali katere sestavine potrebujemo, da nastane okusna sladica. Sladico smo nato odnesli v kuhinjo, kjer bo v zmrzovalniku počakala, da jo poskusimo. Morda smo tudi pri vas zbudili radovednost in boste tudi doma poskusili ta preprost recept, ter se posladkali v vročih poletnih dneh.                                Želimo vam dolge in vroče počitniške dni.

vzgojiteljica Eva Jurgec