Ena izmed uspešnih zgodb našega kraja je zgodba o črni soji. Zgodba o visoko beljakovinski stročnici, ki smo jo v Kmečki pekarni pred leti uspešno umestili v naš poljedelski kolobar, leta 2023 pa tudi na trgovske police. Leta 2024 je Institut za nutricionistiko razglasil naše testenine iz črne soje (z in brez jajc) za inovativno živilo leta 2024 v segmentu testenin (vse lahko najdete v naši novi pridobitvi – multimatu v Zgornjih Jablanah 30a ali pa v spletni trgovini www.kmeckapekarna.si, kjer lahko najdete tudi odlične recepte za jedi iz črne soje). 

Nagrada inovativno živilo leta 2024 je bila samo še potrditev, da delamo in  razmišljamo prav. Da je prav, da se zavedamo, kako lepa in bogata je naša domača zemlja in kako dragoceni so ljudje, ki jo obdelujejo ter da lahko s sodelovanjem ustvarimo veliko dobrega zase, za kraj in za ljudi. S festivalom smo želeli približati širino uporabe črne soje. Za edinstveno kulinarično doživetje je poskrbela zmagovalka MasterChef Slovenija 2023, Zala Pungeršič. Pripravila je različne hladne in tople jedi iz črne soje. Okušali smo krekerje, solate, burgerje, humus, njoke, testenine, poletni ragu, kekse in brownije iz črne soje.

Festival Poljka pa ni bil samo praznik črne soje, ampak je bil tudi praznik povezovanja ljudi, idej in src, ki bijejo za domače. V duhu tega povezovanja so lahko obiskovalci poskusili slastne dobrote iz pire iz Kmetije Žitnik in odlična vina Herbersteinove kleti, ki so s svojimi notami odlično dopolnile naše jedi. 

Zavedamo se, da festivala ne bi bilo mogoče izpeljati brez podpore. Zahvaljujemo se Občini Kidričevo za prečudovit ambient, podjetju Vzdrževanje in gradnje za tehnično podporo ter LAS  Bogastvo podeželja, da nam omogoča povezovanje in pomoč pri razvoju idej, podjetij in podeželja. Festival je bil izveden v okviru projekta Skupaj do uspeha, ki ga sofinancira EU iz EKSRP programa LEADER.

V senci mogočnih krošenj smo uživali v okusih in sproščenem klepetu. S prijetnimi vtisi dogodka pa že kujemo nove načrte.

Ekipa Kmečke pekarne iskreno zahvaljuje vsem obiskovalcem za udeležbo na našem dogodku. Se vidimo zopet prihodnje leto!