Organizator: DRUŠTVO ZA SODELOVANJE, RAZVOJ IN POVEZOVANJE PODEŽELJA SRP
Kontaktni podatki organizatorja: drustvo.srp@gmail.com, 041 538 876.
Vstopnina: 99 EUR
https://www.drozomanija.si/trgovina/sola-drozopeke/delavnice-v-zivo/delavnica-v-zivo-ekspresno-poenostavljeno-drozenje-z-anito-sumer-lavriceva-koca-na-gradiscu/
EKSPRESNO POENOSTAVLJENO DROŽENJE Z ANITO ŠUMER
Se želiš naučiti peči bolj zdrav kruh brez nepotrebnih dodatkov?
Peka kruha z drožmi je zares enostavna in hitra, le naučiti se moraš pravilnega postopka!
Pridruži se praktični delavnici v živo z Anito Šumer, kjer ti bo v skoraj 3 urah prikazala celoten proces peke kruha z drožmi in te naučila vse potrebno o drožeh, da jih boš lahko uporabljal/-a tudi pri nadaljnji peki.
Prejmeš tudi DARILO v vrednosti 44 €!
ČESA SE NAUČIŠ NA DELAVNICI?
- se spoznaš z drožmi, kaj sploh so, zakaj so tako koristne za naše zdravje,
- izveš, zakaj so tako pripravljeni pekovski izdelki prijaznejši do našega telesa,
- naučiš, kako skrbeti za droži, ko obvladaš to, gre vse ostalo kot po maslu,
- naučiš postopka priprave kruha od začetka do konca,
- zamesiš osnovno testo za pico/kruh/pogačo ljubačo,
- spoznaš značilnosti različnih vrst moke in kako delati z njimi,
- vidiš in izveš, kdaj je testo primerno vzhajano za nadaljnjo obdelavo, nikoli več premalo vzhajano ali preveč,
- naučiš oblikovanja testa za hlebec ali štruco,
- naučiš pravilno zarezati testo - zakaj in kako,
- naučiš speči kruh, da bo tvoja skorjica hrustljava
- naučiš pravilno shraniti kruh
- spoznaš, kako peko z drožmi vključiti v svoj vsakdan,
- izveš raznorazne trike in napotke iz Anitine več kot 11-letne prakse,
Število mest na delavnici je omejeno.
Lepo vabljeni!



