Med je dvanajst  mladih čebelarjev pod vodstvom mentorjev točilo v šolskem čebelnjaku julija in s tem izkusilo, kako si lahko sami pridelamo hrano ter kaj vse je treba storiti, da pridemo do končnega izdelka, ko lahko kozarec medu vzamemo s police in si ga namažemo na kos kruha.  Pridelali so malce manj kot 60 kilogramov mešanega in gozdnega medu. "V letošnji čebelarski sezoni do 15. junija zaradi slabega vremena ni bilo ustrezne paše za čebele, zato je tudi pridelek nekoliko manjši, vse skupaj se je začelo šele s cvetenjem kostanja. Otroci so skupaj z novim ravnateljem degustirali pridelan med, ki smo ga pripeljali v šolsko kuhinjo, in bili nad okusom navdušeni," je predajo medu komentiral mentor Janko Prebil, ki je letos dobil naziv mentorja s strani čebelarske zveze Slovenije zaradi dolgoletne prakse in sodelovanja na področju izobraževanja. Ob tem so šoli predali tudi vse potrebne dokumente, ki vključujejo analizo medu na kmetijskem inštitutu in izjavo o poreklu. Zaradi uporabe v šoli mora biti namreč vsa hrana opremljena z ustrezno dokumentacijo. Vse te aktivnosti so sicer del programa, ki otroke poučuje o pomenu pridelave domače hrane in pomenu čebel v našem vsakdanjem življenju. Čebele so namreč pomembni opraševalci in imajo vpliv tudi na prehrambno industrijo. Hkrati so dober pokazatelj čistega okolja oziroma obremenitve s škodljivimi snovmi, ki so lahko posledica industrije ali intenzivnega kmetijstva z neustrezno uporabo pesticidnih sredstev. Čebelarstvo je poezija kmetijstva.

Peter Kavčič, foto: občinski arhiv