Čemaž ima značilni vonj po česnu.

V ljudskem zdravilstvu velja čemaž :

•         za uspešno sredstvo proti arteriosklerozi,

•         čisti celotno prebavno pot in dihalne poti.

•         spodbuja delovanje žlez in krvni obtok

•         znižuje krvni tlak,

•         vpliva na zniževanje holesterola

Najbolje je, da ga uživamo svežega, saj tako ohrani

svoje zdravilne lastnosti. Dodajmo ga kuhanim jedem,

preden jih postrežemo saj kuhan čemaž izgubi veliko učinkovin.

Uživajmo čemaž, vendar pa z njim nikdar ne pretiravajmo.

več o temi:

https://www.nijz.si/sl/svetovana-previdnost-pri-nabiranju-cemaza

https://www.prehrana.si/clanek/511-cemaz?highlight=WyJcdTAxMGRlbWFcdTAxN2UiXQ==.

NIJZ

Arhitekta Novaka 2/b, SI-9000 Murska Sobota

t +386 2-5302-124

m +386 41/32 95 62

f +386 2-5302-111

jadranka.jovanovic@nijz.si

www.nijz.si