Na Blejskem otoku je že v začetku aprila zaživela ''potičarna'', gostinski lokal, ki ponuja slovensko tradicionalno jed, potico. Kot je povedal župnik Janez Ferokolj, je potičarna, ki trenutno hrani okoli 40 receptov za različne potice, nastala po dolgem in temeljitem premisleku in posvetovanjih z različnimi strokovnjaki.
''Posvetovali smo se z Zavodom za varovanje kulturne dediščine, z umetniki in kulturniki, kaj storiti, da bi na otoku gostu ponudili nekaj prvinskega, nekaj, kar sodi v slovensko kulturno in kulinarično dediščino. Tako smo prišli na idejo, da bi naredili potičarno''. Kot kaže, se je ideja dobro prijela, saj so obiskovalci navdušeni, potičarna pa hrani del dediščine.




