Vljudno vabljeni, da se nam pridružite na prav posebnem Martinovanju v Bled Rose hotelu.

Martinovo obarvan večerni meni, ki ga bo pripravil chef Martin Šavron, bo otvoril spektakularen Cabaret Show.

Poleg cabareta nas čaka tudi prav poseben obisk vinarja s posestva Marjana Simčiča, ki velja za eno izmed zvezd Goriških Brd in nam ustvaril popolno spremljavo za okušanje z Martinovim menijem.

Kulinarično doživetje bo obsegalo 6-hodni meni:

Chefov kruh s stepenim maslom iz kvasa

***

Polnjena pogačka z jurčkovo kremo, tlačenka, por, jurčkov prah

***

Goveji tatar s kremo kostanja, hruška, inčuni, kapre, popečen domači kreker

***

Rižota s tartufi in divjačinskim ragujem, jurčkova krema, drobnjakovo olje

***

Konfitirana račka, pire pastinaka, mozaik pora, pena rdečega zelja, čips koromača, račji jus s karamelo

***

Orehova pita, karamelna omaka, sladoled kisle smetane, mandljev drobljenec, hruška v vinu

Cena 75 €/osebo.

Število mest je omejeno.

Rezervacije: hotel@bledrose.com / 04 579 60 00.