Občina Ajdovščina je v zadnjih letih s številnimi razvojnimi potezami pridobila sloves ene najbolj naprednih občin v Sloveniji. Kot prva v državi je sprejela strategijo obvladovanja tveganj v pričakovanih podnebnih razmerah in izkoriščanja novih priložnosti v kmetijstvu. V okviru začrtane strategije smo leta 2015 na občinski njivi v sodelovanju s svetovalno službo Kmetijsko-gozdarskega zavoda Nova Gorica poskusno zasadili vrsto novih, za Vipavsko dolino neobičajnih kmetijskih kultur. Poleg vrste zelenjadnic in nekaterih vrst sadja je na občinski njivi dobila priložnost tudi škrlatna ehinaceja (Echinacea Purpurea), v Sloveniji poznana tudi kot ameriški slamnik.

V občinski upravi se je porodila ideja, da bi iz pridelane rastline naredili prehransko dopolnilo ter v okviru pilotnega projekta izpeljali celoten razvojni proces. Janez Furlan, vodja oddelka za gospodarstvo in razvojne zadeve na ajdovski občini, je ob tem povedal: »Nismo se zadovoljili z ugotovitvijo, da določene rastline lahko v Vipavski dolini dobro uspevajo, želeli smo nekaj več - pokazati, da so priložnosti v vseh panogah. Čeprav razvoj izdelkov ni med klasičnimi nalogami občinske uprave in tega še niso počeli, se izziva nismo ustrašili.«

Ideja je bila v razvojno naravnanem podjetju Tosla takoj sprejeta in novo prehransko dopolnilo z izvlečkom škrlatne ehinaceje in dodanim vitaminom C bo v teh dneh že na voljo v Lekarni Ajdovščina. Namenjeno je krepitvi imunskega sistema ter lajšanju simptomov pri prehladnih in virusnih obolenjih. Distribucijo izdelka je prevzela Regijska razvojna agencija ROD.

»V eni škatlici je zgodba o povezovanju različnih znanj in sodelovanju občine, javnih zavodov in drugih podpornih institucij ter gospodarstva, kar je povezano z našimi prizadevanji in vlaganji na področju kmetijstva, gospodarstva in turizma,« je bil na predstavitvi navdušen župan Tadej Beočanin.

Razvojni projekt Škrlatna ehinaceja je postavil osnovo za gojenje perspektivne kmetijske kulture, opozoril na nove podjetniške priložnosti na področju predelave kmetijskih pridelkov in se vsebinsko dotaknil tudi bogatenja turistične ponudbe v Vipavski dolini. Kakovostni in zdravi prehrambni izdelki iz lokalno pridelanih sestavin so namreč eden od temeljev ponudbe zelenih in trajnostno naravnanih turističnih destinacij, ki privlačijo sodobne popotnike.