Organizator: Rustjeva hiša kruha Ajdovščina
Kontaktni podatki organizatorja: Mlinotest d. d. Živilska industrija, info@mlinotest.si, 05 3644500.
Vstopnina: Vstop prost
Doživite čar preteklosti v vodenem ogledu Rustjeve pekarne z Jožetom Krečičem.
Spoznali boste, kako je pekarna nekoč izgledala, kje je stala posamezna oprema in kako je potekalo delo. Odkrijte skrivnosti stare parne peči – kako deluje, zakaj daje kruhu poseben okus in še mnogo zanimivih zgodb iz preteklosti.
Jožef Krečič je strasten raziskovalec zgodovine mlinarstva, pekarstva in testeninarstva v Vipavski dolini. S predavanji in pogovornimi večeri deli svoja raziskovanja o zgodovini, tradicionalnih tehnologijah in dediščini.
Vstop prost. Dogodek je organiziran v sklopu Dnevov
kruha in vina.

