Na bistriški kmetijski tržnici je 28. septembra potekala slavnostna podelitev priznanj najboljšim pridelovalcem sadnih žganj Primorske. Na dogodku je Društvo brkinskih sadjarjev v sodelovanju s Kmetijsko-gozdarskim zavodom Nova Gorica razglasilo rezultate tradicionalnega regijskega ocenjevanja sadnih žganih pijač Primorske 2025. Dogodek, ki ima med pridelovalci žganj velik pomen, spodbuja dvig kakovosti, prepoznavnost izdelkov in izmenjavo izkušenj med proizvajalci. Na ocenjevanje je letos prispelo veliko vzorcev sadnih žganj z vse Primorske. Vzorce je po 20-točkovnem sistemu ocenjevala strokovna komisija iz Kmetijsko-gozdarskega zavoda Nova Gorica, ki je presojala čistost, aromo, okus in harmoničnost žganja.

Med vsemi sodelujočimi so bila podeljena zlata priznanja. Prvak med sadnimi žganji je postal marelični destilat Darka Rose iz Podnanosa, ki je prejel najvišjo možno oceno – 20 točk. Darko Rosa je prejel še zlati priznanji za hruškovo žganje in travarico. Ocenjevanje je znova pokazalo, da ima Primorska številne izjemne pridelovalce sadnih žganj, ki s svojo predanostjo, znanjem in ljubeznijo do tradicije skrbijo, da slovenska žganjekuha ostaja na visoki kakovostni ravni.

Anja Godnič