Izberi drugo občino
Nazadnje izbrane občine

Poišči občino

Registracija
Napoved za sobota, 24.06.2017

pretežno oblačno
Popoldne bo večinoma sončno, nastale bodo krajevne nevihte, ki bodo lahko tudi močnejše. Manj verjetne bodo na Primorskem. Pihal bo zahodni veter. Najvišje dnevne temperature bodo od 30 do 36 stopinj C.
16°C | 33°C
nedelja, 25.06.2017
19°C | 28°C
ponedeljek, 26.06.2017
14°C | 30°C
torek, 27.06.2017
14°C | 32°C
Opozorila
Petek, 23.6.2017 ob 14h
Popoldne in zvečer so možne močnejše nevihte z nalivi in sunki vetra, ni izključen tudi pojav toče. Ob tem so možni porasti hudourniških voda.
16°C
33°C
pretežno oblačno
Nahajaš se tukaj: Novice Gospodarstvo Kmetijstvo

17. dan rejcev drobnice


DOGODKI, KMETIJSTVO

| |
06.06.2013      00:02
A A

17. dan rejcev drobnice



Mesne rolade.
Mesne rolade.
Deli:

Člani Društva rejcev drobnice CEKIN smo se v soboto zbrali na vsakoletnem strokovnem srečanju. Letos smo za kraj srečanja izbrali Turistično kmetijo Lesjak v Miklavžu pri Taboru.  Naslov prvega predavanja je bil Predelava živil živalskega izvora, ki ga je predstavil Jože Zalar z višje šole za turizem Bled. Najprej je opisal  kako so uporabni različni deli mesa jagnjetine. Sledil je praktičen prikaz finega razseka ter končne priprave različnih delov mesa pripravljenih za peko ter drugo uporabo. Vse več je povpraševanja po izdelkih iz mesa drobnice, ki so že pripravljeni takoj za uporabo. Irena Kos, specialistka za predelavo mesa na KGZS-Zavod Celje, nam je predstavila Trženje in registracija obratov za predelavo mesa. Na koncu je še Jakob Verk predstavil primer dobre prakse, saj se že nekaj let ukvarja s predelavo mesa, tudi drobnice. Udeleženci so  si prislužili tudi malico - med dobrotami je bila tudi jagnjetina.

 

Rafko Novak




3 (1 glas)
Oceni članek

Povezani članki
NE ZAMUDI VEČ NOBENE POMEMBNE NOVICE ALI DOGODKA IZ TVOJEGA KRAJA! x
Naroči se na brezplačno tedensko e-izdajo in bodi na tekočem o dogajanju v tvoji občini Tabor!

100 % skrbno bomo varovali vašo zasebnost in odjavili se boste lahko kadarkoli!
Komentiraj novico

Za komentiranje morate biti prijavljeni. Še nimate uporabniškega imena in gesla? Registrirajte se!
Komentarji 0 komentarjev
Za ta prispevek še ni dodanih komentarjev. Bodi prvi!


Koledar dogodkov Preglej vse
Junij 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2
23.06.2017 | Tečaji in delavnice
Praktična delavnica: Osnove masaže
27.06.2017 | Ostalo
Prireditev Entente florale
02.07.2017 | Ostalo
LISJAKOVA TRŽNICA
23.06.2017 | Tečaji in delavnice
Praktična delavnica: Osnove masaže
27.06.2017 | Ostalo
Prireditev Entente florale
02.07.2017 | Ostalo
LISJAKOVA TRŽNICA

Bodite prvi pri oddaji mnenja.