Na topel julijski večer je park sevniškega gradu postal prizorišče
prav posebnega kulinaričnega dogodka – Skrivne večerje. Z organizacijo teh dogodkov
se že štiri leta ukvarjata Melinda Rebrek in Andreja Freyer. Za 21. izvedbo
večerje in prvo v letu 2021 sta organizatorki izbrali sevniški grad, ki ju je
pritegnil z energijo in čudovitim razgledom. Prostor pod mogočno rdečelistno
bukvijo je zapolnila slovesno pogrnjena miza, okrašena z lampijončki, na kateri
so se pred gosti zvrstile kulinarične dobrote Alme Rekić (Restavracija Berc,
Bled) in Polone Klančnik (PolaBekeraj). Glavna zvezda tokratne kulinarične
zgodbe je bila, kot se za Posavje spodobi, modra frankinja. Pethodni meni sta
pospremili penina Zara vina Kozinc in modra frankinja Turn Classic Kleti Krško.
K hladni predjedi so postregli rose modre frankinje iz kleti Albiana, h glavni
jedi, krškopoljcu s čemaževim pirejem, Jeleničevo modro frankinjo, ob sladici,
ki jo je navdihnila sevniška voščenka, pa Kerinovo belo frankinjo. Zgodbo glavne
zvezde večera je ob vsakem hodu predstavil Miha Ritonja, enolog v vinski kleti
Albiana. V veličasten zaključek večera je goste popeljala zadnja lastnica gradu
Sevnica, grofica Mathilde Arco Zinneberg. Povabila jih je, naj se ji
pridružijo pri najbolj intimnem delu njenega dneva – molitvi v Lutrovski kleti.
Annemarie Culetto, KŠTM Sevnica
Foto: David Lotrič Banovič