Na Gospodarskem razstavišču v Ljubljani je v sklopu Sejma okusov 1. februarja potekalo barmansko tekmovanje. Na razstavnem prostoru Društva barmanov Slovenije je potekalo tekmovanje v pripravi brezalkoholnih koktajlov kot tudi priprava sladkih koktajlov z obvezno uporabo kave in sirupa, sadnega pireja ali likerja. Tomažu je koktajl "Zapeljiva kraljica" prinesel tretje mesto.

Društvo barmanov Slovenije je 27. državno prvenstvo 14. marca izpeljalo v Rimskih Termah, kjer je bil dan poseben za oba brata Fartek. Tomaž je z osvojenim prvim mestom z aperitivnim koktajlom "večna ljubezen" postal državni prvak 2018 in bo tako Slovenijo zastopal na Svetovnem prvenstvu v Estoniji, v Talinu. Njegov brat kot najmlajši profesionalni barman Jožef Fartek pa je s koktajlom "Mi amor" osvojil izvrstno tretje mesto. Koktajli so način njunega življenja. Oba brata Fartek sta ustvarjalna s koktajli, se dopolnjujeta, si pomagata, vedno kaj novega pripravita in nas vedno s čim presenetita. Skupaj pa sta tudi močnejša. Tokrat sta nas presenetila s koktajlom neverjetnega okusa, izvrstne arome in ustvarjalne dekoracije, za kar sta uporabila med drugim tudi sivko.

Besedilo: Sabrina Fartek
Foto: Jure Žitko