Turizem Ljubljana je razkril kateri gostinski lokali in trgovine se bodo v prihodnje lahko ponašali z nagrado izbor ljubljanske kakovosti 2012. Ocenjevanje, ki ga je izvedel zavod Turizem Ljubljana, je potekalo od marca do septembra. Izbor ljubljanske kakovosti LQ - Ljubljana Quality je blagovna znamka, ki označuje doseganje visokih standardov ponudbe, kakovosti storitev in urejenosti gostinskih lokalov ter trgovin.

Po načelu "skritih gostov" so vsaki dve leti izbrane restavracije in gostilne na širšem mestnem območju ter trgovine z raznovrstno ponudbo v ožjem središču mesta. Komisija za kakovost je po strokovno določenih merilih izbrala najboljše, ocenili pa so 83 gostinskih lokalov v mestu in 455 trgovin (vse) v mestnem središču Ljubljane.

Maxim na vrhu restavracij

Naziv najbolje ocenjene vrhunske restavracije je prejela restavracija Maxim. V kulinaričnem in nakupovalnem vodiču, ki je izšel ob razglasitvi podeljenih LQ, so zapisali: »Značilnost njihove kuhinje se odraža v naravnih, polnih okusih ter v preprostem, a hkrati prvovrstnem in ustvarjalnem načinu priprave.« Med restavracijami s slovensko kuhinjo pa je po mnenju ocenjevalcev najboljša gostilna Na gradu.

Sicer so pa na Turizmu Ljubljana še zapisali, da restavracije v mestu: »ponujajo široko izbiro, od tradicionalnih slovenskih do mednarodnih jedi in kuhinj drugih narodov. Ena od posebnosti Ljubljane je, da številne med sicer dražjimi restavracijami ponujajo izbiro dnevnih kosil po ugodnih cenah.« 

Še vedno pa opažajo tudi pomanjkljivosti, kot so preobširni jedilni listi, priporočajo višjo stopnjo kreativnosti, večjo ponudbo vin na kozarec in večjo ustrežljivost osebja. Pohvalno je, da na jedilnike počasi prihajajo vegetarijanske, presne in veganske jedi.

Restavracije opremljene z znakom Ljubljana Quality selection (LQ), ponujajo najboljšo celovito ponudbo. Poleg najbolj kakovostne hrane in postrežbe po mnenju strokovne komisije ponujajo tudi najboljši ambient in so najbolje urejene. Nagrade oziroma znaki LQ veljajo dve leti od podelitve.

Med trgovinami izpostavljen Cliché

V kategoriji trgovin s tekstilom so pr Turizmu Ljubljana izpostavili trgovino Cliché na Novem trgu. V vodiču so zapisali, da ima: »odlično celostno podobo, dobro razsvetljavo, popoln izbor glasbe, izjemna pozornost do kupcev pa se kaže tudi v dostopnosti za ljudi s posebnimi potrebami«.