Med, ta vsestranski čebelji pridelek, je skoraj nepogrešljiv v vsakem domu. Z njim krepimo svoje zdravje, pripravljamo najrazličnejše jedi, ga uporabljamo za nego telesa in mnogo drugega. Ste vedeli, da lahko s pomočjo medu pripravimo pivo? In to kar v domači kuhinji brez zapletenih postopkov ali posebnih pripomočkov!

Pivo je ena najstarejših pijač, ki jo človek pozna in izdeluje že več tisočletij. Ta pijača je postala pomemben del evropske prehrane in samo v Evropi je znanih več sto vrst piva. Narejeno je iz naravnih sestavin in z malo truda si ga lahko izdelate tudi doma. Vas zanima kako?

V Hiši kranjske čebele za vas pripravljamo 5-urno delavnico »Varjenja medenega  piva v domači kuhinji«, ki jo bo vodil čebelar in pivovar z dolgoletnimi izkušnjami, Marjan Marolt.

Kje?

Hiša kranjske čebele, Mestni trg 2, Višnja Gora

Kdaj?

22. oktober 2022

Potek delavnice

10:00 do 12:00 - teoretični del:

·         uvodno predavanje o pivu

·         predstavitev načina izdelave piva na tokratni delavnici

12:00 do 13:00 – odmor za kosilo

13:00 – 16:00 – praktični del, degustacija

• ·         priprava ustrezne posode,
• ·         odmerjanje pravilnega razmerja surovin
• ·         prikaz priprave pivine s posebno pozornostjo na kakovosti kvasovk
• ·         postopek vrenja pivine (temperatura, čas, preverjanje prisotnosti sladkorja)
• ·         ohlajanje pivine
• ·         čiščenje ustreznih steklenic
• ·         ločitev od usedline
• ·         pretakanje piva v sterilne steklenice
• ·         degustacija

Komu je delavnica namenjena?

Delavnica je namenjena polnoletnim osebam, ki jih zanima umetnost varjenja piva.

Kako se prijavim?

Prijavite se lahko do 20. oktobra 2022. Prijave sprejemamo na elektronski naslov prijava@hkc.si ali na 01 44 40 410. Prijava naj vsebuje ime, priimek in naslov bivanja. Prijava je potrjena, ko je plačan celoten znesek. Plačilo mora biti izvedeno najkasneje do 20. oktobra 2022. Podatke za plačilo vam pošljemo po prispeli prijavi na elektronski naslov prijava@hkc.si. Prijave zbiramo do zapolnitve prostih mest.

Cena in plačilo?

Cena delavnice je 25€ na osebo.

Vsak udeleženec bo po končani delavnici lahko domov odnesel svojo steklenico piva.

Vabljeni!