Izberi drugo občino
Nazadnje izbrane občine

Poišči občino

Registracija
Napoved za četrtek, 24.08.2017

jasno
Ponoči in zjutraj bo pretežno jasno. Najnižje jutranje temperature bodo od 9 do 14, ob morju okoli 17 stopinj C.
10°C | 31°C
petek, 25.08.2017
14°C | 31°C
sobota, 26.08.2017
14°C | 33°C
nedelja, 27.08.2017
14°C | 36°C
ponedeljek, 28.08.2017
14°C | 33°C
Opozorila
Četrtek, 24.8.2017 ob 6h
Dodatnega opozorila ni.
10°C
31°C
jasno
Nahajaš se tukaj: Novice Poslovne

VABILO NA BREZPLAČNO DELAVNICO - DOBRA ......


POSLOVNE

| |
25.05.2015      00:02
A A

VABILO NA BREZPLAČNO DELAVNICO - DOBRA HIGIENSKA IN PROIZVODNA PRAKSA (HACCP)



Deli:

 

KOMU JE DELAVNICA NAMENJENA?

Delavnica je namenjena vsem, ki se pri svojem delu srečujejo s proizvodnjo, prometom in prodajo živil: zaposlenim v gostiščih, restavracijah, slaščičarnah, kavarnah, barih, pekarnah, trgovinah, vrtcih, šolah, bolnišnicah, domovih za starejše in ostalih zavodih, ki za svoje oskrbovance pripravljajo in razdeljujejo hrano.

 

Na podlagi XII. Poglavja Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 852/2004 o higieni živil lahko delajo z živili samo osebe, ki imajo ustrezno strokovno usposobljenost ! Odgovorne osebe morajo izobraževanje opraviti enkrat letno. V nasprotnem primeru jih doletijo kazni pristojnih inšpekcijskih služb.

Udeleženci delavnice prejmejo potrdilo o izobraževanju.

TEME DELAVNICE:

  • Slovenska in EU zakonodaja na področju proizvodnje, prometa in prodaje živil,
  • Varna prehrana in dejavniki tveganja (fizikalni, kemijski in mikrobiološki),
  • Dobra proizvodnja praksa,
  • Dobra higienska praksa,
  • Informacije o alergenih (nepredpakirana živila),
  • Vodenje HACCP dokumentacije,
  • Najpogostejša neskladja ugotovljena med notranjim nadzorom,
  • Priprava na inšpekcijski nadzor.

 

 

Lokacija: Razvojna agencija Zgornje Gorenjske, na naslovu Spodnji Plavž 24e, 4270 Jesenice.

Termin delavnice: 1.6.2015

Čas: 9:00 – 12:30

 

Predavateljica: Sonja Čeferin Tomaš univerzitetna diplomirana inženirka živilske tehnologije, z bogatimi izkušnjami na področju prehranskega svetovanja pri različnih zdravstvenih stanjih (alergijah, sladkorna bolezen, celiakija,   ), pri pripravi, uvajanju in verifikaciji HACCP sistema v gostinskih obratih, slaščičarnah, bolnišnicah, planinskih kočah, živilsko predelovalnih obratih….. .

Prijave pošljite po elektronski pošti dina@ragor.si  z izpolnjeno prijavnico.

 

Vljudno vabljeni!

Eldina Čosatović, mag.posl.ved

Razvojna agencija Zgornje Gorenjske




0 (Bodi prvi!)
Oceni članek

Povezani članki
NE ZAMUDI VEČ NOBENE POMEMBNE NOVICE ALI DOGODKA IZ TVOJEGA KRAJA! x
Naroči se na brezplačno tedensko e-izdajo in bodi na tekočem o dogajanju v tvoji občini Bled!

100 % skrbno bomo varovali vašo zasebnost in odjavili se boste lahko kadarkoli!
Komentiraj novico

Za komentiranje morate biti prijavljeni. Še nimate uporabniškega imena in gesla? Registrirajte se!
Komentarji 0 komentarjev
Za ta prispevek še ni dodanih komentarjev. Bodi prvi!


Koledar dogodkov Preglej vse
Avgust 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2
25.08.2017 | Kultura
Okusi Bleda in Letni kino
25.08.2017 | Šport
Blejski kolesarski festival
24.08.2017 | Ostalo
Simbolična otvoritev prikazovalnika hitrosti
25.08.2017 | Kultura
Okusi Bleda in Letni kino
25.08.2017 | Šport
Blejski kolesarski festival

Bodite prvi pri oddaji mnenja.

Radio v živo