Logo MojaObčina.si

Ajdovščina

DANES
10°C
-3°C
JUTRI
10°C
-5°C
9149

'Zrij rejpo' - več kot le kuharsko tekmovanje!

Na prvem tekmovanju osnovnih šol 'Zrij rejpo!', ki ga organizira Društvo gospodinj in dramska skupina Planina, je v skupnem točkovanju slavila OŠ Col, druga je bila OŠ Šturje, tretja pa OŠ Otlica.

Učenci so se najprej izkazali v pisnem preizkusu, nato pa svoje praktično znanje o pridelavi in predelavi repe predstavili strokovni žiriji. Kuharski mojster Tomaž Kavčič (Gostilna pri Lojzetu) je ob tem povedal: »Zelo sem zadovoljen s prireditvijo, pozitivno presenečen in vesel, da so otroci vse to pripravili. Mladi kuharji so repo pripravili kar na tri/ štiri različne načine. Kar pomeni, da so uporabili tudi različne tehnike!«

Živilska tehnologinja Marija Merljak je navdušena nad izborom glavne sestavine: »Repa je tisto živilo, ki je prvi razstrupljevalec, očiščevalec. Repa ima toliko mineralnih kompleksov, da nas tudi če se pri prehrani pregrešimo, očisti. Repa ni zdravilo, je pa pomoč pri obnavljanju celic.«

Agronom Davor Špehar (Zeleni svet) pa je o repi in tekmovalcih povedal: »Otroci so me zelo presenetili. Vidi se, da so iz krajev, kjer je repa doma. Najtežje je bilo prepoznati semena. Zelo dobro so znali kisati repo in nasploh vsa opravila vezana na repo so bila odlično predstavljena. Najbolj pa me je navdušilo, kako iz zemlje repo prenesti na krožnik in do brbončic. Tu sem pa bil zelo zelo presenečen.«

Zmagovalna ekipa je za nagrado prejela panoramski polet s športnim letalom Aerokluba Josip Križaj, drugouvrščeni bodo jahali na Posestvu Blata, tretjeuvrščeni pa se odpravljajo na zanimivo in večkrat nagrajeno razstavo EXPO v Postojnski jami. Vsi tekmovalci pa so prejeli tudi bogate praktične nagrade. Tekmovanja so se udeležili in se odlično predstavili tudi učenci osnovnih šol OŠ Draga Bajca Vipava in OŠ Ivana Roba Šempeter. 

Za vse, ki vam je po tej novici zadišala repa, pa lahko zanimiv recept zanjo s pridihom tradicije najdete v ponatisu knjige društva gospodinj 'Da ne bi pozabili 2'.  

Mateja Rosa, foto Blaž Rosa

Všečkaj objavo

Oceni objavo

Število glasov: 0

Oglejte si tudi

Komentarji

Za komentiranje se morate prijaviti.
Na ta prispevek še ni komentarjev. Bodi prvi!