Goste iz Burgundije sta v grajski kleti najprej pozdravili Maja Krapež in Nikita Kodrič, dijakinji srednje šole Veno Pilon iz Ajdovščine. V francoskem jeziku sta predstavili skupne točke, ki ajdovsko občino povezujejo s Francijo: vsestranski umetnik Veno Pilon, ki je dobršen del svojega življenja preživel v Franciji, pa vinska kultura oziroma tradicija pridelave vin in s tem povezano gostoljubje, nenazadnje pa tudi profesor francoskega jezika na ajdovski gimnaziji Samuel Farsus, rojen Francoz, ki je tudi kratek a prisrčen program zasnoval. Dekleti sta odrecitirali še besedilo slovenske himne v obeh jezikih in doživeli nedeljeno navdušenje gostov.

Župan Tadej Beočanin je v nadaljevanju predstavil glavne značilnosti Vipavske doline, ukrepe občine za spodbujanje gospodarstva in možnosti vlaganja v občini ter potenciale vipavskega turizma. Goste iz francoske Burgundije, ene svetovno najbolj znanih vinskih dežel, je presenetil s podatkom, da v dolini pridelujemo vina iz kar 25 sort grozdja, v pokušino pa jim je ponudil pet izbranih vin - ob domačem pršutu, siru ter pečenih kostanjih.

Ob tem je predstavil tudi industrijsko in kulturno dediščino doline ter vlogo, ki jo je ajdovska Kastra igrala pri obrambi rimskega cesarstva. Prav Rimljanom smo lahko hvaležni, da so v naše kraje zanesli vinsko trto, ki je danes temelj gastronomske ponudbe.

V zahvali za tako prisrčen in domiseln sprejem se je vodja delegacije iz Burgundije navezal še na Rimljane, ki so tudi prišli v njihovo pokrajino, le da so tam kopali in talili železovo rudo, vendar so jo pretopili v orožje, s katerim so potem osvajali Francijo. Se pa je strinjal o posebnem temperamentu vinskih dežel in tako so družno odpeli eno od njihovih napitnic.

ep