Projekt, ki se je pričel izvajati v oktobru 2020, prehaja v zaključno fazo, na sestanku deležnikov so bili predstavljeni delo in dosedanji rezultati.
Poslanstvo projekta skupnega ukrepanja BestReMaP na področju spremljanja preoblikovanja živil je uvesti skupno orodje za spremljanje hranilne vrednosti živil. Le tako bomo lahko v vseh sodelujočih državah opisali ponudbo živil in njihovo prehransko kakovost ter spodbudili preoblikovanje živil na podlagi izdelkov »najboljšega v razredu«.
Cilj je :
· zagotavljanje bolj zdravih živil v sodelovanju z deležniki v živilsko-predelovalni industriji (zniževanje vsebnosti sladkorja, soli in maščob v predelanih živilih)
· določitev nacionalnih tarčnih vrednosti glede vsebnosti sladkorja, soli in nasičenih maščob v predelanih živilih
· priprava strateškega načrta za preoblikovanje sestave živil.
Izboljšanje ponudbe hrane bo imelo koristi za vse skupine prebivalstva, še posebej za otroke in najbolj ranljive populacije, ki (pre)pogosto uživajo predelana živila.
Celotno sporočilo je dostopno na spletni strani NIJZ.
Hkrati vas vabimo tudi k spremljanju naših družbenih omrežij - Instragram, Facebook in TikTok.
Želimo vam prijeten dan.
Center za komuniciranje
Trubarjeva cesta 2, SI - 1000 Ljubljana
T 01 2441 670, 01 2441 494, 01 2441 449
E pr@nijz.si
