Logo MojaObčina.si

Tržič

DANES
16°C
15°C
JUTRI
18°C
7°C
STANISLAV COTELJ - NOSILEC DOPOLNILNE DEJAVNOSTI NA KMETIJI
Deli
Hrana in Pijača, Sadje in zelenjava , Živila ostala - proizvodnja, Dom in Vrt, Blago široke potrošnje

STANISLAV COTELJ - NOSILEC DOPOLNILNE DEJAVNOSTI NA KMETIJI

Število glasov: 0

Predstavitev


STANISLAV COTELJ - NOSILEC DOPOLNILNE DEJAVNOSTI NA KMETIJI

V letošnjem letu, smo začeli pridelovati sir, izključno iz senenega mleka, kar se pozna na kvaliteti sira. Sprejemamo tudi manjše ali večje skupine, katerim nudimo degustacije in ogled kmetije ter prostorov namenjenih predelavi sira. Poleg sira ponujamo jajca pašnih kokoši, v drugem letu pričnemo z prvim pobiranjem špargljev, ker so sezonska zelenjava bodo na razpolago od prve polovice aprila pa do sredine junija, za piko na i pa ponujamo tudi gozdni med pridelan na domačem posestvu.

Naša kmetija stoji na hribovitem območju na nadmorski višini 550 m. Iz tega razloga so dejavniki za kmetijstvo omejeni, zato je delo na kmetiji predvsem ročno. Pred dvajsetimi leti smo se odločili, da ne bomo oddajali mleka v mlekarno in  dodali vrednost kmetiji s predelavo mleka v sire. Naši siri so izdelani samo iz lastnega domačega mleka. Krave molznice so od sredine aprila pa vse do novembra izključno krmljene s svežo travno pašo in senom, v zimskem času, kot že omenjeno pa samo s senom. Naši izdelki so pridelani na naraven način, brez kakršnih koli dodatkov, razen nujno potrebne kulture za sirjenje in sirišča, ki so rastlinskega izvora in zato končni mlečni izdelki primerni tudi za vegetarijance.

Cenik:

Poltrdi sir Cotko

Navadni sir                                                                                     10,70€/kg

Sir z zelenim poprom                                                                     11,30€/kg

Dimljene štručke                                                                           11,30€/kg

 

Mehki sir Cotko

Sir z orehi                                                                                      10,60€/kg

Sir z česnom                                                                                   10,60€/kg

Beli sir                                                                                            10,60€/kg

Kajmak                                                                                            3,20€/kom

Sir za žar z dodatki česna                                                               10,60€/kg

 

 

STANISLAV COTELJ - NOSILEC DOPOLNILNE DEJAVNOSTI NA KMETIJI STANISLAV COTELJ - NOSILEC DOPOLNILNE DEJAVNOSTI NA KMETIJI STANISLAV COTELJ - NOSILEC DOPOLNILNE DEJAVNOSTI NA KMETIJI STANISLAV COTELJ - NOSILEC DOPOLNILNE DEJAVNOSTI NA KMETIJI STANISLAV COTELJ - NOSILEC DOPOLNILNE DEJAVNOSTI NA KMETIJI STANISLAV COTELJ - NOSILEC DOPOLNILNE DEJAVNOSTI NA KMETIJI STANISLAV COTELJ - NOSILEC DOPOLNILNE DEJAVNOSTI NA KMETIJI STANISLAV COTELJ - NOSILEC DOPOLNILNE DEJAVNOSTI NA KMETIJI STANISLAV COTELJ - NOSILEC DOPOLNILNE DEJAVNOSTI NA KMETIJI