Predstavitev knjige Prekmurski pisker - 6. 10. 2023
V zadrugi Žitek so ustvarili knjigo Prekmurski pisker z vsebinami, ki
združujejo lokalno tradicijo lončarstva in kulinarično običaje z
recepti jedi s ciljem ohranjati identiteto prekmurske pokrajine z
njenimi etnološkimi in gastronomskimi značilnostmi.
Prekmurski pisker je predstavljen v knjigi, v šestih jezikih, poleg
slovenskega še v sosedskih jezikih (madžarskem, hrvaškem, italijanskem
in nemškem) in v angleščini.
Knjigo bodo predstavili njeni ustvarjalci:
- Dr. Etelka Korpič Horvat, pravnica, idejna vodja projekta
- Franc Zelko, lončar
- Jelka Pšajd, univ. dipl. soc. kult. in etnologinja in kulturna antropologinja, muzejska svetovalka,
- Prim. mag. Branislava Belović, dr .med., specialistka pediatrije in
specialistka socialne medicine – strokovnjakinja na področju javnega
zdravja.
Prehranska suverenost in samooskrba na Kocljevini - 6. 10. 2023
Predstavitev primera prehranske suverenosti in samooskrbne prakse na eko socialni kmetiji Kocljevina. Predstavitev zeliščarstva, pridelovanja vrtnin, poljedelstva; čebelarjenje in vzreja domačih živali.
Predstavitve se odvijajo vsako polno uro med 09.00 in16.00.
Prikaz izdelave medenjakov z degustacijo - 6. 10. 2023
Družina goji tradicijo medičarstva, ohranja izročilo svojih prednikov,
ki se skriva v recepturi izdelave medenjakov. Posladkajte se s pravimi
prekmurskimi medenjaki, spoznajte umetnost njihove izdelave in se
pustite zapeljati njihovi mehkobi.
Organizatorja: Medičarstvo Jožica in Damjan Celec
Najave: 041 941 175
