Gostilna Štirna iz Opatjega sela je družinsko podjetje, ki promovira kulinariko in skrbi za uresničevanje želja, pričakovanj ter potreb gostov po kakovostni in zdravi hrani. Poleg neprestanega razvoja in širjenja gostinske ponudbe ter ponudbe prenočišč gostilna tvorno sodeluje z vsemi društvi in drugimi institucijami v lokalnem in širšem okolju. Sodeluje pri organizaciji dogodkov, kot npr. Opajski večeri pod zvezdami v Opatjem selu, ki so nastali na njeno pobudo. Sodeluje z vsemi društvi in krajevno skupnostjo, aktivno pa se udeležuje tudi ostalih dogodkih v občini ter širše. Gostilna skrbi za ohranjanje tradicije in značilne kraške arhitekture ter med svojimi gosti promovira turistično ponudbo v občini. Goste usmerja k obisku znamenitosti kraja in okolice ter tako prispeva k promociji Občine Miren-Kostanjevica. Gostilna ima v kraju tudi nedvomno povezovalno vlogo, saj z nakupi sestavin od lokalnih ponudnikov spodbuja lokalno pridelavo hrane, zato bi lahko rekli, da daje občini in kraju več kot samo gostinsko dejavnost.
Predlagatelj: Območna obrtno-podjetniška zbornica Nova Gorica
Iskrene čestitke!
Vse fotografije: Jasmina Putnik
