Izberi drugo občino
Nazadnje izbrane občine

Poišči občino

Registracija
Napoved za nedelja, 21.01.2018

jasno
2°C | 9°C
torek, 22.01.2018
-1°C | 6°C
sreda, 23.01.2018
0°C | 9°C
četrtek, 24.01.2018
-2°C | 7°C
Opozorila
Sobota, 20.1.2018 ob 16h
Dodatnega opozorila ni.
2°C
9°C
jasno
Nahajaš se tukaj: Dogodki

Dišeče izročilo in radovednost okusov


Kultura
 | 
05.01.2013 ob 20:00
A A

Dišeče izročilo in radovednost okusov


Kje: Slovanska knjižnica, preddverje, Einspielerjeva 1, 1000 Ljubljana
Kdaj: 05.01.2013 ob 20:00

Domoznanska razstava Slovenske knjižnice se tokrat ukvarja s kulinaričnim izročilom.


Samo jedro razstave je slovensko kulinarično izročilo, ki ga z zgodovinskim pregledom kuhanja in kulinarike umeščamo v častivreden del evropskega prostora. Na eni strani meščanska kuhinja, ki nam je prinesla prve kuharske knjige v slovenščini in kjer se ustavimo v Ljubljani, na drugi strani regionalna, podeželska, s tipičnimi, zlasti prazničnimi dobrotami. Poleg jedi, ki jih pripisujemo ljubljanski tradiciji, si lahko ogledate etnološko obarvane kuharice iz posameznih slovenskih regij, starejše meščanske slovenske kuharske
knjige, ki so v zgodovini najbolj zaznamovale kuharske veščine gospodinj, ter projekcijo, ki se sprehodi skozi zgodovino kuharskih knjig, kuhinj in skozi stoletje gospodinjskih oglasov. Vabljeni! 

Avtorica razstave je mag. Kristina Košič Humar


Lokacija: Slovanska knjižnica, preddverje




Deli z ostalimi:
Komentiraj dogodek

Za komentiranje morate biti prijavljeni. Še nimate uporabniškega imena in gesla? Registrirajte se!
Komentarji 0 komentarjev
Za ta dogodek še ni dodanih komentarjev. Bodi prvi!