VODJA STREŽBE ORGANIZIRA, VODI IN NADZORUJE DELO V GOSTINSKIH OBRATIH TER SKRBI ZA KAKOVOSTNO IZVEDBO STORITEV IN ZADOVOLJSTVO GOSTOV. NJEGOVE NALOGE VKLJUČUJEJO STREŽBO HRANE IN PIJAČ, PRIPRAVO NAPITKOV, UREJENOST IN PRIVLAČNOST BIFEJA TER PRIPRAVO POGRINJKOV. AKTIVNO SODELUJE PRI SESTAVI JEDILNIKOV IN OBLIKOVANJU TRENDOVSKE PONUDBE HRANE IN PIJAČ. KOT MENTOR UVAJA SODELAVCE TER SKRBI ZA IZVAJANJE SISTEMA HACCP. PROMOVIRA GOSTINSKO PONUDBO, ORGANIZIRA DOGODKE, NAČRTUJE URNIKE IN RAZPOREJA NALOGE ZAPOSLENIM. PRAV TAKO SODELUJE PRI ISKANJU KADRA, MOTIVIRA EKIPO TER ZAGOTAVLJA STROKOVNOST OSEBJA. ODGOVOREN JE ZA NAROČANJE BLAGA, ADMINISTRACIJO, INVENTURO IN OBVLADOVANJE STROŠKOV. SKRBI ZA DROBNI INVENTAR, SPREMLJA NOVOSTI V STROKI TER NADZIRA SKLADIŠČENJE PIJAČ. S SVOJIM DELOM PRISPEVA K VRHUNSKI IZKUŠNJI GOSTOV IN VISOKIM STANDARDOM GOSTINSKE PONUDBE.
Trajanje zaposlitve: nedoločen čas
Delovni čas: 40 ur/teden
Preizkusno delo: 3 mes.
Zahtevana izobrazba: srednja strokovna, srednja splošna; Gostinstvo in turizem, šport, osebne storitve, drugo
Alternativna izobrazba: višješolska (prejšnja), višja strokovna, Gostinstvo in turizem, šport, osebne storitve, drugo
Delovne izkušnje: 3 leta
Drugi pogoji: Strokovno znanje strežbe hrane in pijače. Organizacijske, vodstvene in komunikacijske veščine. Urejenost, zanesljivost, odgovornost in samostojnost pri delu.
Kontakt za kandidata:
NINA POZEB
051600480
nina.pozeb@rimske-terme.si
Toplice 10 , 3272 RIMSKE TOPLICE
Način prijave kandidata: kandidati naj pošljejo vlogo po e-pošti
Trajanje zaposlitve: nedoločen čas
Delovni čas: 40 ur/teden
Preizkusno delo: 3 mes.
Zahtevana izobrazba: srednja strokovna, srednja splošna; Gostinstvo in turizem, šport, osebne storitve, drugo
Alternativna izobrazba: višješolska (prejšnja), višja strokovna, Gostinstvo in turizem, šport, osebne storitve, drugo
Delovne izkušnje: 3 leta
Drugi pogoji: Strokovno znanje strežbe hrane in pijače. Organizacijske, vodstvene in komunikacijske veščine. Urejenost, zanesljivost, odgovornost in samostojnost pri delu.
Kontakt za kandidata:
NINA POZEB
051600480
nina.pozeb@rimske-terme.si
Toplice 10 , 3272 RIMSKE TOPLICE
Način prijave kandidata: kandidati naj pošljejo vlogo po e-pošti