Na grajskem dvorišču bomo že petič pogrnili mizo, za katero bo sedlo približno sto gostov.

 Osredotočili se bomo na vrhunsko gastronomijo, kratke dobavne verige in lokalno preskrbo, zato bodo v ospredju sestavine, pridelane v Kranju in okolici. Posebni poudarek bo tokrat na medu iz lokalnih, gorenjskih čebelnjakov. Kuhali bodo kranjski chefi, gostujoči chef bo legendarni Janez Bratovž (restavracija JB).

 Pri zasnovi jedilnika, kuhanju in zasnovi dogodka sodelujejo kranjski chefi:
Uroš Gorjanc - Gostilna Krištof (Michelinov izbor – Michelin Selected),
Aleš Kristan - Pr’ Končovc (oznaka Slovenia Green Cuisine),
Anže Skvarč – Gostilna Ivan ter
Tomaž Polenec - Kavarna in restavracija Brioni.
Pri strežbi, opremi in zasnovi dogodka bodo z nami tudi:
Gostilna Rekar in Gostilna Lakner.

Cena vstopnice: 120 evrov

Vstopnice za izvajalca Kranjska dolga miza v kraju KRANJ

Prosimo, da ob nakupu vstopnice označite, ali želite klasični ali vegetarijanski jedilnik.

Ker želimo doseči manjši ogljični odtis dogodka, vas vabimo, da na prizorišče pridete peš ali izberete podnebju prijaznejše načine prevoza (kolo, javni prevoz, več sopotnikov v enem avtomobilu).

Mestna občina Kranj ter Zavod za turizem in kulturo Kranj skupaj s partnerji.