V decembru je naše kraje obiskala snemalna ekipa
Radiotelevizije Slovenije, ki je za prispevek v oddaji Ljudje in zemlja
raziskovala domače dobrote občine Dobrova - Polhov Gradec. Posebno pozornost so namenili kmetiji na Prosenov iz Črnega Vrha, kjer Marija
Končan, zdaj upokojena kuharica, predstavi postopek peke kruha na tradicionalen
način. Njen domač kruh pa je le ena izmed sestavin, ki polni culo dobrot
Blagajeve dežele. Ob obisku Polhograjske graščine pobližje spoznamo tudi ta
kulinarični spominek, ki vključuje kozji sir sirarstva Orešnik, nojevo salamo
mesnin Noj Tomi, čokolado Hiše medu Božnar ter seveda sveže pečeni kruh s
kmetije na Prosenov.
Prispevek ponudi tudi vpogled na živahno tržnico Blagajevih dobrot na Viču, ob
enem pa v njem lahko izveste, zakaj je Blagajevo ime osrednjega pomena pri
povezovanju in vzpodbujanju prepoznavnosti naših krajev.
Prispevek oddaje Ljudje in zemlja iz 22. 12. 2024 si lahko ogledate v arhivu
na spletni strani RTV Slovenija.
Cula dobrot Blagajeve dežele
Cula dobrot je kulinaričen spominek, ki ga lahko naročite kot popotno malico
ali catering ponudbo. Priložena sta tudi lesen pribor in prtiček.
Ob minimalnem naročilu 10 cul je cena ene 15 EUR. Za manjše skupine ali spremembo
količine pripravljenih jedi je cena po dogovoru, pijača je za doplačilo. Vse
jedi so lokalne, predelane na tradicionalen način v manjših količinah, zato je
zaželeno naročilo vsaj tri dni pred načrtovano dobavo.
Informacije in naročila:
JZ Polhograjska graščina
031 776 259
info@grad-polhovgradec.si