Izberi drugo občino
Nazadnje izbrane občine

Poišči občino

Registracija
Napoved za torek, 24.01.2017

pretežno oblačno
Danes bo večinoma oblačno ali megleno, predvsem v višjih legah severne Slovenije in na Primorskem bo pretežno jasno. Pihala bo šibka do zmerna burja, ki se bo proti večeru krepila. Najvišje dnevne temperature bodo od -4 do 0, na Primorskem do 8 stopinj C.
-12°C | -4°C
sreda, 25.01.2017
-12°C | -1°C
četrtek, 26.01.2017
-10°C | 0°C
petek, 27.01.2017
-10°C | -2°C
sobota, 28.01.2017
-12°C | 6°C
Opozorila
Torek, 24.1.2017 ob 8h
Dodatnega opozorila ni.
-12°C
-4°C
pretežno oblačno
Nahajaš se tukaj: Novice Obvestila Dogodki

Potep med oljkami in zlatimi jabolki


DOGODKI, DRUŠTVA

| |
08.11.2015      22:57
A A

Potep med oljkami in zlatimi jabolki



OLJKA
OLJKA
Deli:

Domača olja iz naših, bolj hladnih krajev, so bolj aromatična in bolj zdravilna saj imajo boljše razmerje maščobnih kislin, kot so olja iz bolj južnih krajev Evrope ali Afrike. Ravno zaradi visike vsebnosti nenasičenih maščobnih kislin in velike količine antioksidantov je oljčno olje dokazni predpogoj zdravega načina življenja. Posebnost istrskega polotoka v gojenju oljk se odraža v dvotisočletni tradiciji in izjemni potrpežljivosti istrskega človeka, ki je na tem prostoru vzgojil nekaj specifičnih istrskih vrst. Domače sorte: Črnica, Buža, Buža minuda, Drobnica, Istrska belica, Žižolera....Vrste olivnega olja: olje iz olivnih tropin, rafinirano deviško, ter extra deviško olje.
Extra deviško olivno olje je olivno olje višje kategorije, pridobljeno neposredno iz oljk in zgolj z mehanskimi postopki. Hladno stiskanje se lahko pojavi samo pri deviškem ali extra deviškem olivnem olju pridobljenem pri temperaturi pod 27 stopinj. Olivno olje delimo glede na obdelavo:
- deviško olivno olje : to je olje katerega predelava ne vključuje nobenega kemičnega postopka
- rafinirano olivno olje: temu olju s kemično obdelavo znižajo količino kislin in nevtralizirajo močne nezaželene okuse
- olje iz oljčnih tropin: to olje se z uporabo kemičnih topil in toplotne obdelave pridobi iz ostankov, ki ostanejo po stiskanju.
Oljčno olje že stoletja uporabljamo za prehrano, pa tudi za nego las in kože. Najboljše je deviško oljčno olje, ker ima največ blagodejnih učinkov. Oljčno olje ne vpliva samo na zdravje, ampak tudi na lepoto. Oljčno listje je simbol mladosti in življenja.

Julija Mauhler




0 (Bodi prvi!)
Oceni članek

ŽELIŠ BITI TUDI V BODOČE NA TEKOČEM S TEM, KAR OBJAVI DRUŠTVO ZELIŠČARJEV SMETLIKA ZREČE? x
Naroči se na e-obveščanje in ostani v stiku z nami in ne zamudi več nobene pomembne novice ali dogodka!

100 % skrbno bomo varovali vašo zasebnost in odjavili se boste lahko kadarkoli!
Komentiraj novico

Za komentiranje morate biti prijavljeni. Še nimate uporabniškega imena in gesla? Registrirajte se!
Komentarji 0 komentarjev
Za ta prispevek še ni dodanih komentarjev. Bodi prvi!


Koledar dogodkov Preglej vse
Januar 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2
24.01.2017 | Tečaji in delavnice
Delavnica melisinega mazila za obraz
26.01.2017 | Družabni dogodki
Pohorska tržnica
26.01.2017 | Družabni dogodki
Apres ski zabava na Uniorčku
26.01.2017 | Družabni dogodki
Predavanje o demenci.
02.02. - 04.02.2017 | Družabni dogodki
Apres ski zabava na Uniorčku
02.02.2017 | Družabni dogodki
Delavnica zbiranja semen avtohtonih sort
24.01.2017 | Tečaji in delavnice
Delavnica melisinega mazila za obraz
26.01.2017 | Družabni dogodki
Pohorska tržnica
26.01.2017 | Družabni dogodki
Apres ski zabava na Uniorčku
26.01.2017 | Družabni dogodki
Predavanje o demenci.
02.02. - 04.02.2017 | Družabni dogodki
Apres ski zabava na Uniorčku

Bodite prvi pri oddaji mnenja.