Izberi drugo občino
Nazadnje izbrane občine

Poišči občino

Registracija
Napoved za ponedeljek, 27.03.2017

jasno
Ponoči bo pretežno jasno. Burja na Primorskem bo oslabela. Najnižje jutranje temperature bodo od -6 do 0, na Primorskem od -1 do 6 stopinj C.
-4°C | 15°C
torek, 28.03.2017
-3°C | 21°C
sreda, 29.03.2017
1°C | 22°C
četrtek, 30.03.2017
3°C | 21°C
Opozorila
Nedelja, 26.3.2017 ob 18h
Dodatnega opozorila ni.
-4°C
15°C
jasno
Nahajaš se tukaj: Novice Gospodarstvo Kmetijstvo

17. DAN REJCEV DROBNICE


KMETIJSTVO

| |
04.06.2013      1:29
A A

17. DAN REJCEV DROBNICE



Deli:

Člani društva rejcev drobnice CEKIN smo se v soboto zbrali na vsakoletnem strokovnem srečanju. Letos smo za kraj srečanja izbrali Turistično kmetijo Lesjak v Miklavžu pri Taboru. Naslov prvega predavanja je bil Predelava živil živalskega izvora, predaval pa je Jože Zalar z Višje strokovne šole za turizem in gostinstvo Bled. Najprej je opisal, kako so uporabni različni deli mesa jagnjetine. Sledil je praktičen prikaz finega razseka ter končne priprave različnih delov mesa, pripravljenih za peko ter drugo uporabo. Vse več je povpraševanja po izdelkih iz mesa drobnice, ki so že pripravljeni za takojšnjo uporabo. Irena Kos, specialistka za predelavo mesa na KGZS - Zavod Celje, nam je predstavila temo z naslovom Trženje in registracija obratov za predelavo mesa. Na koncu je Jakob Verk, ki se že nekaj let ukvarja s predelavo mesa, tudi drobnice, predstavil primer dobre prakse. Udeleženci so  si prislužili še malico. Med dobrotami je bila tudi jagnjetina.

 

Rafko Novak




4,5 (2 glasova)
Oceni članek

Povezani članki
NE ZAMUDI VEČ NOBENE POMEMBNE NOVICE ALI DOGODKA IZ TVOJEGA KRAJA! x
Naroči se na brezplačno tedensko e-izdajo in bodi na tekočem o dogajanju v tvoji občini Vransko!

100 % skrbno bomo varovali vašo zasebnost in odjavili se boste lahko kadarkoli!
Komentiraj novico

Za komentiranje morate biti prijavljeni. Še nimate uporabniškega imena in gesla? Registrirajte se!
Komentarji 0 komentarjev
Za ta prispevek še ni dodanih komentarjev. Bodi prvi!


Virtualni asistent
Občinski informator Vransko
Številka: 131
Izšla: 28.02.2017
Poglej Pdf
Koledar dogodkov Preglej vse
Marec 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4
26.03.2017
Danes ni dogodkov.
31.03.2017 | Družabni dogodki
PODOKNICA s Francem Pestotnikom Podokničarjem
31.03.2017 | Umetnost
ISKRENA SPOVED - gledališka predstava
01.04.201 | Ostalo
Spomladanska čistilna akcija
02.04.201 | Šport
Motoristi, pripravite se
31.03.2017 | Družabni dogodki
PODOKNICA s Francem Pestotnikom Podokničarjem
31.03.2017 | Umetnost
ISKRENA SPOVED - gledališka predstava
01.04.201 | Ostalo
Spomladanska čistilna akcija
02.04.201 | Šport
Motoristi, pripravite se

Bodite prvi pri oddaji mnenja.