Izberi drugo občino
Nazadnje izbrane občine

Poišči občino

Registracija
Napoved za nedelja, 04.12.2016

delno oblačno
Ponoči bo na jugozahodu zmerno do pretežno oblačno, drugod delno do pretežno jasno. Zjutraj bo po nekaterih nižinah nastala megla ali nizka oblačnost. Najnižje jutranje temperature bodo od -5 do -3, na Primorskem do 6 stopinj C.
-4°C | 4°C
torek, 05.12.2016
-5°C | 7°C
sreda, 06.12.2016
-4°C | 10°C
četrtek, 07.12.2016
-3°C | 7°C
Opozorila
Sobota, 3.12.2016 ob 16h
Dodatnega opozorila ni.
-4°C
4°C
delno oblačno
Nahajaš se tukaj: Novice Obvestila Društva

Praznik salam, kruha in vina


DRUŠTVA

| |
04.06.2013      19:41
A A

Praznik salam, kruha in vina


Vinogradniško vinarsko društvo Občine Vojnik je letos že 4. pripravilo Salamiado s podelitvijo priznanj ter tretjo degustacijo najboljših vrhunskih vin članov Vinogradniško vinarskega društva Občine Vojnik z ocenjevanja letnika 2012 in kruhov iz »MAMINE PEČI«. Prireditev se je odvijala v večnamenskem prostoru Osnovne šole Frankolovo, v kateri so pripravili prav posebno razstavo ob 10-letnici delovanja društva, prikazovala je najpomembnejše dogodke društva v tem obdobju, avtor razstave pa je bil Jure Vovk iz Frankolovega. Na ogled je bila tudi razstava kruha iz »mamine peči« in salam, katero sta pripravila Hedvika in Miran Kovač s pomočjo ostalih članov.


*
*
Deli:

V letošnjem letu je bilo v ocenjevanje salam zelo obsežno. Vsak prispeli vzorec je bil ločeno dan v pokušino navzočim in prav vse rezine vsakega vzorca so ob zaključku degustacije tudi pošle, kar priča o tem, da ni bilo slabih salam. Generalna ocena za oddane domače salame bi lahko bila, da je bilo letošnje leto za salamarje ugodno, zato imajo kaj pristnega in okusnega za ponuditi. Poznavalci bi sicer lahko pikolovsko iskali še kakšno malenkostno napakico v postopkih izdelave, a so te običajnim jedcem neopazne.

 

Naj povem, da je salame ocenjevala šestčlanska strokovna komisija v sestavi Edvard Kužner, Drago Medved, Rado Jonak, Viktor Štokojnik, Franci Korošec in Bojana Trkaj, ki so skupaj podelili točke in razvrstili 7 splošnih priznanj, 8 bronastih, 12 srebrnih in 5 zlatih priznanj.

 

Pomembno je poudariti, da so najvišja, in sicer zlata priznanja, prijeli naslednji lastniki salam:

-          Branko Brežnik iz Vojnik z oceno 18,

-          Jakob Jakop iz Frankolovega z oceno 18,3,

-          Zoran Kovačevič iz Frankolovega z oceno 18,6,

-          Primož Skutnik iz Nove Cerkve z oceno 18,8,

-          Branko Gobec iz Nove Cerkve z oceno 18,8.

 

V letošnjem letu pa sta si naziv »salamarja leta« delila kar dva salamiadarja, in sicer sta to bila Primož Skutnik in Branko Gobec.

 

Med samo prireditvijo nam je veliki poznavalec vin in kulinarike gospod Drago Medved, vitez vina evropskega reda vitezov vina, strokovno podal nekaj besed o samem vinu in temeljito predstavil 12 vrst vin, katerega so pridelali člani Vinogradniško vinarskega društva Občine Vojnik. Vina so lahko pokusili tudi vsi obiskovalci. Da se pa na prireditvi ni samo dobro pilo in jedlo, so poskrbeli nastopajoči, ki so v sam večer vnesli veliko glasbe in dobre volje. Natopili so: harmonikar Jan Lipovšek iz Ilovce, Arclinski fantje, Ansambel Vižarji, Ljudske pevke iz Vojnika in Sekstet Lindek, katerim se prav lepo zahvaljujemo.

 

Zahvala velja tudi vsem tistim, ki so na kakršen koli način pripomogli pri izpeljavi prireditve.

 

 

Ines Novak

Foto: J.Vovk





0 (Bodi prvi!)
Oceni članek
NE ZAMUDI VEČ NOBENE POMEMBNE NOVICE ALI DOGODKA IZ TVOJEGA KRAJA! x
Naroči se na brezplačno tedensko e-izdajo in bodi na tekočem o dogajanju v tvoji občini Vojnik!

100 % skrbno bomo varovali vašo zasebnost in odjavili se boste lahko kadarkoli!
Komentiraj novico

Za komentiranje morate biti prijavljeni. Še nimate uporabniškega imena in gesla? Registrirajte se!
Komentarji 0 komentarjev
Za ta prispevek še ni dodanih komentarjev. Bodi prvi!


Ogledalo
Številka: 112
Izšla: 22.09.2016
Poglej Pdf
Koledar dogodkov Preglej vse
December 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
04.12.201 | Družabni dogodki
Merjenje krvnega tlaka, sladkorja in holesterola v krvi
04.12.201 | Ostalo
Praznični sejem na vasi
04.12.2016 | Ostalo
Miklavževanje v Pristavi

Bodite prvi pri oddaji mnenja.