Izberi drugo občino
Nazadnje izbrane občine

Poišči občino

Registracija
Napoved za ponedeljek, 29.05.2017

pretežno jasno
Ponoči bo pretežno jasno, najnižje jutranje temperature bodo od 8 do 14 stopinj C.
12°C | 28°C
torek, 30.05.2017
14°C | 28°C
sreda, 31.05.2017
14°C | 29°C
četrtek, 01.06.2017
16°C | 29°C
Opozorila
Nedelja, 28.5.2017 ob 18h
Dodatnega opozorila ni.
12°C
28°C
pretežno jasno
Nahajaš se tukaj: Novice Obvestila Društva

Gluhi štruklji kot kulinarično presenečenje...


KULTURA, DRUŠTVA

| |
23.10.2014      10:12
A A

Gluhi štruklji kot kulinarično presenečenje


Oktet Vidus iz Podnanosa pod vodstvom Anje Frelih in predstavniki tamkajšnjega Turističnega društva so v nedeljo, 19. oktobra 2014 gostovali v Bukovici, na prireditvi 'Dober glas seže v pevsko vas'.


Oktet Vidus
Oktet Vidus
Deli:

Prireditev sta organizirala Kulturno turistično društvo Vogrsko in Ženski pevski zbor Vogrinke. Nastopilo je osem zborov, med njimi tudi eden iz zamejstva (MePZ F. Borgia Sedej iz Števerjana).

Namen prireditve je bilo druženje zborov iz različnih vinorodnih dolin, ki naj bi s petjem in kulinariko predstavili značilnosti svojih krajev.

Poleg petja okteta Vidus se je TD Podnanos na kulinaričnem področju predstavilo z merlotovim in zelenovim likerjem domačega vinarja Darka Rose in z 'gluhimi štruklji'. Ne boste verjeli, le malokdo je vedel, kakšna hrana je sploh to. Poznali so štruklje, polnjene s skuto, orehi, jabolki, za gluhe pa niso še slišali. Kako tudi bi? Saj to je značilna sladica za zgornjo Vipavsko dolino, ki so jo ženske že pred 50 leti in več pripravljale ob posebnih priložnostih - za likof - zaključek košnje na Nanosu, ob bendimi – trgatvi ali ob prazniku sv. Vida, zavetnika Šembida – Podnanosa. Gluhi se imenujejo zato, ker so prazni. So le snideno, kuhano testo, z nitjo sukanca narezano na majhne rezine in oblito z drobtinami, popraženimi na maslu. Če pa so bili posuti še z mletimi orehi, je bil to velik priboljšek.

Po končanem nastopu pevskih zborov je bila stojnica z gluhimi štruklji, imenovana Podnanoška vas, ena najbolj obleganih.

Program je odlično povezovala novinarka Radia Koper Ingrid Kašca Bucik, ki je že vrsto let prepoznavni glas tega primorskega radia. Po njenih zaključnih besedah sodeč, bo prireditev postala tradicionalna, zato Podnanoščani po tihem že upajo, da bodo tudi prihodnje leto gostje v Pevski vasi.

JK




0 (Bodi prvi!)
Oceni članek

Povezani članki
NE ZAMUDI VEČ NOBENE POMEMBNE NOVICE ALI DOGODKA IZ TVOJEGA KRAJA! x
Naroči se na brezplačno tedensko e-izdajo in bodi na tekočem o dogajanju v tvoji občini Vipava!

100 % skrbno bomo varovali vašo zasebnost in odjavili se boste lahko kadarkoli!
Komentiraj novico

Za komentiranje morate biti prijavljeni. Še nimate uporabniškega imena in gesla? Registrirajte se!
Komentarji 0 komentarjev
Za ta prispevek še ni dodanih komentarjev. Bodi prvi!


Latnik
Številka: 187
Izšla: 26.05.2017
Poglej Pdf
Prelistaj E-izdajo

Bodite prvi pri oddaji mnenja.