Izberi drugo občino
Nazadnje izbrane občine

Poišči občino

Registracija
Napoved za petek, 26.05.2017

delno oblačno
Popoldne bo razmeroma sončno s spremenljivo oblačnostjo. Možna je kakšna kratkotrajna ploha. Ponekod bo pihal severni do severovzhodni veter. Najvišje dnevne temperature bodo od 19 do 24 stopinj C.
7°C | 22°C
sobota, 27.05.2017
9°C | 23°C
nedelja, 28.05.2017
7°C | 25°C
ponedeljek, 29.05.2017
9°C | 26°C
Opozorila
Četrtek, 25.5.2017 ob 14h
Dodatnega opozorila ni.
7°C
22°C
delno oblačno
Nahajaš se tukaj: Novice Evropski projekti

Pr`nas se dôro jé


OSNOVNA ŠOLA, EVROPSKI PROJEKTI

| |
15.04.2013      20:46
A A

Pr`nas se dôro jé


V letošnjem šolskem letu je Druga osnovna šola Slovenj Gradec sodelovala na 27. državnem festivalu Turizmu pomaga lastna glava, katerega tema je bila Potuj z jezikom. Naša naloga je bila povezati kulinariko in jezik ter ljudi s tem popeljati po naših krajih in okolici. Sodelovali so učenci sedmih, osmih in devetih razredov.


Deli:

Učenci so pripravili turistično nalogo, ki so jo naslovili Pr`nas se dôro jé. Cilj naloge je ohraniti tradicijo pripravljanja jedi, značilnih za Slovenj Gradec in okolico, in spodbuditi širše zanimanje za našo kulinariko oz. za tradicionalno ljudsko prehrano, saj se pojavlja vedno več restavracij s tujo ali hitro prehrano, pa tudi doma kuhamo vedno več hitro pripravljenih jedi. Hiter način življenja močno spreminja naše prehranjevalne navade. Zaradi tega so učenci s pomočjo babic, drugih sorodnikov in meščanov zbrali podatke o prehrani in prehranjevalnih navadah v Slovenj Gradcu in bližnji okolici v 60. letih 20. stoletja. Ugotovili so, da se večina jedi, ki so jih pripravljali takrat, še vedno pripravlja, predvsem so to nedeljski in praznični jedilniki, spremenil pa se je način pridobivanja hrane, saj so se družine pred petdesetimi leti prehranjevale z živili domače pridelave in so bile vezane na sezonske pridelke, danes pa lahko ne glede na letni čas kupimo, karkoli si zaželimo. Učenci so poleg tega raziskali tudi običaje, ki spremljajo določene jedi oz. praznike, kje in kako so shranjevali hrano, kje so dobivali recepte, ali so že obstajali kuharski tečaji, kdaj so bili posamezni obroki …

Da bi se naše lokalne jedi še naprej ohranjale, so učenci pripravili knjižico, v kateri so zapisali recepte jedi, ki so jih v preteklosti pogosteje pripravljali v Slovenj Gradcu in okolici: koroški šarkelj, kvočevi nudlni, mežerli, hrenov zos, ajdovi žganci, ubernenik in nadevana pečenka. Posneli so tudi »kuharsko oddajo« o peki koroškega šarklja na tradicionalen in moderen način, ob tem pa so razpravljali o etnološkem ozadju šarklja. Pogovarjali so se v našem narečju, da se tudi to ohrani. V prihodnje bodo na enak način posneli pripravo za še več lokalnih jedi.

Vse to so učenci predstavili 26. marca 2013 na turistični tržnici v Mariboru in prejeli bronasto priznanje. Udeležili so se tudi kviza narečnih izrazov, katere so posredovale vse sodelujoče šole. Tako so se med njimi znašle tudi koroške besede, kot so firtoh, grumpi, zelhanje, ponovca, tištoh, talir, ajmer, šamerli, južina, froštik, širakl, krap … Obiskovalci so na stojnici naše šole lahko pokusili koroški šarkelj, mednje pa so učenci delili tudi recepte za pripravo le-tega.

Na festival so se učenci pripravljali pod mentorstvom Suzane Planšak in Nine Popič v okviru projekta Popestrimo šolo. Sodelovali so: Julija Dobnik, Lara Jeromel, Aleks Jurhar, Hana Klančnik, Doroteja Lužnik, Tinkara Ošlovnik, Lara Plevnik in Ožbej Vene.

 

Nina Popič

 

 




0 (Bodi prvi!)
Oceni članek

Povezani članki
NE ZAMUDI VEČ NOBENE POMEMBNE NOVICE ALI DOGODKA IZ TVOJEGA KRAJA! x
Naroči se na brezplačno tedensko e-izdajo in bodi na tekočem o dogajanju v tvoji občini Slovenj Gradec!

100 % skrbno bomo varovali vašo zasebnost in odjavili se boste lahko kadarkoli!
Komentiraj novico

Za komentiranje morate biti prijavljeni. Še nimate uporabniškega imena in gesla? Registrirajte se!
Komentarji 0 komentarjev
Za ta prispevek še ni dodanih komentarjev. Bodi prvi!


Virtualni asistent
Občinsko glasilo Slovenj Gradec
Številka: 52
Izšla: 25.04.2017
Poglej Pdf
Koledar dogodkov Preglej vse
Maj 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3
29.05.2017 | Umetnost
TEDEN ODPRTEGA ATELJEJA Z MLADIM SIRIJSKIM USTVARJALCEM
29.05.2017 | Kino
DEČEK S PLANIN
29.05.2017 | Tečaji in delavnice
Oriflame čajanka.
29.05.2017 | Kino
PIRATI S KARIBOV: SALAZARJEVO MAŠČEVANJE 2D
30.05.2017 | Tečaji in delavnice
Transmisijska meditacija
30.05.2017 | Tečaji in delavnice
Večer z vedeževalko Tejo.
30.05.2017 | Kino
100 METROS
31.05.2017 | Tečaji in delavnice
Satsang: Komunikacija s poljem.
01.06.2017 | Kino
Obalna straža
02.06.2017 | Tečaji in delavnice
Zdravi brez zdravljenja in življenje brez bolezni.
02.06.2017 | Umetnost
VENO PILON – Slikar, grafik, risar, fotograf
02.06.2017 | Kino
Obalna straža
02.06.2017 | Kino
Čudežna ženska
03.05. - 31.05.2017 | Kultura
Trebušni ples
03.06.201 | Družabni dogodki
Pohod do Plešivškega mlina
03.06.2017 | Kultura
Sprehod ob mestnem obzidju
03.06.2017 | Tečaji in delavnice
Znate pravilno uporabljati izdelke za nego kože?
03.06.2017 | Kino
April in nenavadni svet (10+, podnapisi)
03.06.2017 | Tečaji in delavnice
Z aromaterapijo do zdravja.
03.06.2017 | Kino
Obalna straža
03.06.2017 | Kino
Izginotje
03.06.2017 | Kultura
Mošt pit vol. 2
Pokaži več
Skrij
Pokaži več
Skrij

Bodite prvi pri oddaji mnenja.