Izberi drugo občino
Nazadnje izbrane občine

Poišči občino

Registracija
Napoved za četrtek, 19.01.2017

pretežno jasno
Danes bo na Primorskem pretežno jasno. Zjutraj bo še pihala močna burja, ki pa bo čez dan počasi slabela. Drugod po Sloveniji bo sprva pretežno oblačno, sredi dneva in popoldne pa se bo večinoma delno zjasnilo, le na jugu bo ostalo bolj oblačno. Ponekod bo še pihal severovzhodni veter, ki pa bo slabel. Najvišje dnevne temperature bodo od -3 do 1, na Primorskem okoli 5 stopinj.
-5°C | -2°C
petek, 20.01.2017
-11°C | -2°C
sobota, 21.01.2017
-15°C | -1°C
nedelja, 22.01.2017
-14°C | -3°C
ponedeljek, 23.01.2017
-13°C | 0°C
Opozorila
Četrtek, 19.1.2017 ob 5h
Burja na Primorskem bo počasi slabela, a bodo danes do večera njeni najmočnejši sunki še lahko dosegali hitrost okoli 100 km/h.
-5°C
-2°C
pretežno jasno
Nahajaš se tukaj: Novice Gospodarstvo Kmetijstvo

Ekološka pridelava batata, stevije in jama


KMETIJSTVO

| |
03.11.2015      17:18
A A

Ekološka pridelava batata, stevije in jama


Rastline, ki jih sedaj uvažamo, bi lahko v večjih količinah gojili pri nas. S tem bi se ohranile vse kvalitete teh, za naše zdravje izredno koristnih živil. Kmetom se ni treba bati viškov, saj je po teh pridelkih veliko povpraševanje.


Predavanje o pridelovanju batata
Predavanje o pridelovanju batata
Deli:
Včerajšnje predavanje g. Gordane Knezič je bilo zelo zanimivo.
Predstavila nam je način pridelave batata, ki je uporaben v kulinariki na vse možne načine. Iz njega lahko pripravljamo osnovne jedi, pa tudi sladice, namaze,čaj,  poškodovane gomolje, kot tudi zeleni del pa lahko uporabimo za krmo živalim.
Predvsem je pomemben za diabetike, saj ima nizek glikemični indeks in ga lahko uživajo praktično neomejeno.
Gojenje je drugačno, kot n. pr. pri krompirju, saj je to družina vzpenjalk in ni razhudnik, zato ima blagodejen učinek na našo prebavo. Vsebuje veliko vitaminov in mineralov.
G. Knezič iz lastne izkušnje večletne pridelave batata, priporoča našim kmetom gojenje, saj je zanj veliko povpraševanje na trgu. Seveda je ekološko pridelan edini, ki vsebuje vse zdravilne lastnosti.
Tudi pri pridelavi naravnega sladila stevije so določene posebnosti, vendar pa si nekaj sadik za lastno uporabo lahko pridelamo  sami. Za gojenje večjih količin je prav tako primerna. Čeprav stevijo uporabljamo kot sladilo je njen glikemični indeks 0, zato je prav tako primerna za vse, še posebno za diabetike. Poudarja pa, da vsebuje vse antioksidante samo naravna ekološko pridelana zelena stevija.
Tretja rastlina, ki nam jo je predstavila pa je jam ali svetlobni koren, ki  s svojim sokom, ki ga vsebuje, blagodejno vpliva tako na ščitnico, želodec, srce in ožilje. Priporoča nam, da ga redno uživamo v manjših količinah enkrat dnevno, najbolje na tešče kar surovega.
Na njihovi ekološki kmetiji so se s pridelovanjem teh rastlin začeli ukvarjati pred osmimi leti. Ves njihov pridelek je takoj prodan, zato je našim kmetom toplo priporočila pridelavo teh rastlin. 
Udeleženci predavanja, ki jih je bilo preko 70, so bili nad predavanjem navdušeni, saj so izvedeli veliko novega in zanimivega. Škoda, da se takih predavanj ne udeleži še več kmetov, saj bi jih take pozitivne izkušnje ohrabrile, da bi se podali na pot ekološke in biodinamične pridelave hrane, ki je iz leta v leto bolj iskana. Seveda pa pogrešamo tudi strokovnjake iz vrst kmetijskih pospeševalcev, ki bi jim taka znanja prišla prav pri njihovem delu.
Naše naslednje predavanje dr. Matjaža Turineka , ki je doktoriral na temo biodinamike, bo še en tak pozitiven pogled na pridelavo zdrave hrane.
Se že veselimo novih spoznanj!  Pridružite se nam!
 




0 (Bodi prvi!)
Oceni članek

Povezani članki
ŽELIŠ BITI TUDI V BODOČE NA TEKOČEM S TEM, KAR OBJAVI DRUŠTVO ZA BIOLOŠKO-DINAMIČNO GOSPODARJENJE AJDA POSAVJE? x
Naroči se na e-obveščanje in ostani v stiku z nami in ne zamudi več nobene pomembne novice ali dogodka!

100 % skrbno bomo varovali vašo zasebnost in odjavili se boste lahko kadarkoli!
Komentiraj novico

Za komentiranje morate biti prijavljeni. Še nimate uporabniškega imena in gesla? Registrirajte se!
Komentarji 0 komentarjev
Za ta prispevek še ni dodanih komentarjev. Bodi prvi!


Grajske novice
Številka: AVGUST 2016
Izšla: 25.07.2016
Poglej Pdf
Prelistaj E-izdajo

Bodite prvi pri oddaji mnenja.