Izberi drugo občino
Nazadnje izbrane občine

Poišči občino

Registracija
Napoved za sobota, 29.04.2017

pretežno oblačno
Danes bo delno jasno s spremenljivo oblačnostjo. Popoldne bodo v notranjosti Slovenije krajevne plohe. Na Primorskem bo pihala šibka burja, drugod veter vzhodnih smeri. Najvišje dnevne temperature bodo od 11 do 16, na Primorskem do okoli 18 stopinj C.
8°C | 19°C
nedelja, 30.04.2017
4°C | 20°C
ponedeljek, 01.05.2017
6°C | 20°C
torek, 02.05.2017
10°C | 18°C
sreda, 03.05.2017
8°C | 19°C
Opozorila
Sobota, 29.4.2017 ob 10h
Dodatnega opozorila ni.
8°C
19°C
pretežno oblačno
Nahajaš se tukaj: Novice Lokalne skupnosti

Številna priznanja kruhom in pletenicam Ide ......


LOKALNE SKUPNOSTI, DRUŠTVA

| |
22.04.2014      19:18
A A

Številna priznanja kruhom in pletenicam Ide Mermolja iz Vrtojbe



Deli:

Spet je leto naokoli in zopet lahko poročamo o uspehih Ide Mermolja iz Vrtojbe na raznih razstavah ter tekmovanjih v peki kruhov in pletenic. Tudi letos je namreč Ida pridno delala in pošiljala svoje izdelke na te prireditve.

 

Najprej je 16. februarja 2014 sodelovala na državni razstavi in pri ocenjevanju pletenic v Prečni na Dolenjskem, kjer je med 109 prispelimi pletenicami dosegla 23,8 točk od 25 možnih in prejela bronasto priznanje. Naslednja prireditev je bila organizirana  23. februarja 2014 v Škocjanu na Dolenjskem in sicer razstava in ocenjevanje kruha iz različnih vrst žit. Na to ocenjevanje, kjer je bilo prijavljenih kar 147 izdelkov, ki so se potegovali za nagrade, je poslala dva izdelka: pšenični bel kruh z olivami s katerim je dosegla 78,5 točk od 80 in prejela zlato priznanje, ter masleni kruh – pinco, za katero je z 79 točkami od 80 možnih tudi prejela zlato priznanje. Zraven obeh je poslala tudi meniha, ki mu v Vrtojbi rečejo »klančun«. Kot je povedala, so ga bili organizatorji zelo veseli, saj so ji dejali, da jim je zelo popestrila razstavo.

 

Pred kratkim, 12. in 13. aprila 2014, pa je v Beli cerkvi na Dolenjskem potekalo 4. Državno tekmovanje v ocenjevanju kruha, kjer se je pomerilo 170 kruhov iz vse Slovenije. Na to ocenjevanje je Ida Mermolja poslala velikonočni masleni kruh – pinco, narejen po receptu njene tašče, pokojne Polone Mermolja. "Na sredini mora biti izrazit trikotni izrez, ki predstavlja srce Jezusovo, v sredini mora biti kruh preboden z nožem do konca – v zarezo pa vstavljen list blagoslovljene oljke. Ta zareza predstavlja prebodeno srce Jezusovo", svoj kruh opisuje Ida, ki je na omenjenem tekmovanju sodelovala kot edina Primorka. Tudi tokrat se je odlično odrezala ter dosegla 76,5 točk od 80 možnih in prejela zlato priznanje.

 

Na vseh tekmovanjih veljajo določena pravila, po katerih morajo biti kruhi spečeni. Hleb mora biti narejen iz 1 kg moke, kar velja tudi za pletenice. Komisija ocenjuje barvo skorje in sredice, zunanji videz, lastnost skorje in sredice, okus ter topnost skorje in sredice. Kruh se ocenjuje v različnih vrstah – A, B, C, D, E, F (praznični).  Za vsako prijavo na razstavo ali ocenjevanje je potrebno plačati prispevek 5 €  za vsak izdelek in navesti ime društva iz katerega prihaja.

 

Letos je različne velikonočne izdelke razstavila na razstavah v Vrtojbi in na Sveti gori. V Vrtojbi je razstava že zaključena, na Sveti gori pa si jo je moč ogledati do 27. aprila.




0 (Bodi prvi!)
Oceni članek

Povezani članki
NE ZAMUDI VEČ NOBENE POMEMBNE NOVICE ALI DOGODKA IZ TVOJEGA KRAJA! x
Naroči se na brezplačno tedensko e-izdajo in bodi na tekočem o dogajanju v tvoji občini Šempeter-Vrtojba!

100 % skrbno bomo varovali vašo zasebnost in odjavili se boste lahko kadarkoli!
Komentiraj novico

Za komentiranje morate biti prijavljeni. Še nimate uporabniškega imena in gesla? Registrirajte se!
Komentarji 0 komentarjev
Za ta prispevek še ni dodanih komentarjev. Bodi prvi!



Bodite prvi pri oddaji mnenja.