Udeleženci Medgeneracijskega središča so se tokrat zbrali na kuharski delavnici z Miro Dančulovič, ki nam je predstavila pripravo šamrol brez jajc z vanilijevo in čokoladno kremo.

Obe polovici listnatega testa smo razvaljali in narezali na 12 trakov širokih pribl. 3 cm. Vsak trak smo navili na rolice in dali na večji pekač. Pekli smo pribl. 15 minut na 180 C.

Medtem smo naredili dva nadeva. Za vanilijev nadev smo skuhali puding. Posebej smo stepli sladko smetani in jo primešali k ohlajenemu vanilijevemu pudingu. Za čokoladni nadev pa smo čokolado stopili nad soparo in malo ohladili. Posebej smo stepli sladko smetano in dodali vanilin in mleti sladkor. Vse skupaj smo zmešali in dobili lepo ravno prav gosto čokoladno kremo.

Pečeno testo smo sneli z rolic, ko je bilo še vroče in počakali, da se je testo ohladilo. Ohlajeno testo smo nadevali z vanilijevo ali čokoladno kremo.

Udeleženci kuharske delavnice so z veseljem sodelovali pri pripravi nadevov, na koncu pa so šamrole tudi poskusili.