Izberi drugo občino
Nazadnje izbrane občine

Poišči občino

Registracija
Napoved za ponedeljek, 27.02.2017

delno oblačno
Ponoči in zjutraj bo precej oblačno. Najnižje jutranje temperature bodo od -3 do 2, ob obali okoli 5 stopinj C.
-1°C | 14°C
torek, 28.02.2017
5°C | 13°C
sreda, 01.03.2017
4°C | 14°C
četrtek, 02.03.2017
2°C | 14°C
Opozorila
Nedelja, 26.2.2017 ob 18h
Dodatnega opozorila ni.
-1°C
14°C
delno oblačno
Nahajaš se tukaj: Novice Šolstvo

Druga generacija S kuharske akademYe


ŠOLSTVO, EVROPSKI PROJEKTI

| |
05.02.2013      12:31
A A

Druga generacija S kuharske akademYe


Ajdovščina, 4. februar 2013 – S project je začel z drugo generacijo S kuharske akademYe. Tokrat je v izobraževanje vključenih kar 12 mladih nadebudnih bodočih kuharskih pomočnikov in kuharjev iz vse Slovenije. V kuhinji priložnosti, restavraciji Dama v Ajdovščini, bodo mladi šest mesecev nabirali izkušnje iz področja kuharstva, strežbe in podjetništva. Cilj S kuharske akademYe je mlade usposobiti za pomočnike kuharja, jim omogočiti pridobitev potrebnih izkušenj in znanj ter jim tako povečati zaposlitvene možnosti.


Udeleženci S kuharske akademYe
Udeleženci S kuharske akademYe
Deli:

S kuharska akademYa je avtorski izobraževalni model, ki ga je S project razvil v sodelovanju z Zavodom Ypsilon. Model deluje po sistemu, ki ga Matevž Slokar, idejni vodja S projecta, opiše tako: »Mladim ne damo rib, temveč jih naučimo ribariti.« Udeleženci S kuharske akademYe so deležni tako teoretičnega in praktičnega kuharskega/kulinaričnega usposabljanja, model pa se ne dotika le kulinarike, temveč je razširjen tudi na razumevanje poslovanja gostinskih obratov ter osebnega razvoja in rasti udeležencev.

Vodja S kuharske akademYe Eva Zupan o pripravah in vzdušju: »Vsi smo že nestrpno pričakovali začetek druge generacije S akademYe in danes je končno nastopil dan D, ali bolje rečeno dan S! Vzdušje v Dami je sproščeno in veselo - počasi se spoznavamo, pomerjamo kuharske obleke in se fotografiramo. Verjamem, da nas čaka razburljivih, napornih, a nepozabnih šest mesecev

Kulinarični mentor Boštjan Novak o pripravljenem programu: »Program, ki ga izvaja S akademYa je veliko več kot samo izobraževanje mladih. Je garanje in je sproščanje, je učenje in je zabava. S akademYa je pomemben mejnik v življenju tako tistih, ki prihajajo po znanje kot tudi nas, ki ga predajamo ter je močno sporočilo družbi, da je prihodnost v tem, da držimo skupaj in drug drugemu pomagamo.«

Nikola, Rok, Simona, Suzana, Baki, Slaviša, Andrej, Jan, Petra, Oliver, Tina in Jernej. Dobrodošli v S akademYi. In srečno!

Polona Matjašič

Dnevno dogajanje S kuharske akademYe lahko spremljate na Facebook strani S project (https://www.facebook.com/sproject.slovenija).




0 (Bodi prvi!)
Oceni članek

NE ZAMUDI VEČ NOBENE POMEMBNE NOVICE ALI DOGODKA IZ TVOJEGA KRAJA! x
Naroči se na brezplačno tedensko e-izdajo in bodi na tekočem o dogajanju v tvoji občini Ajdovščina!

100 % skrbno bomo varovali vašo zasebnost in odjavili se boste lahko kadarkoli!
Komentiraj novico

Za komentiranje morate biti prijavljeni. Še nimate uporabniškega imena in gesla? Registrirajte se!
Komentarji 0 komentarjev
Za ta prispevek še ni dodanih komentarjev. Bodi prvi!